蘇打粉怎麼用
蘇打粉怎麼用，蘇打粉的化學名是碳酸氫鈉，是一種工業用化學品，有別於發酵粉，通常用來烘製糕點，治療胃酸和製成滅火劑。那麼蘇打粉該怎麼用呢，接下來就讓小編教大家蘇打粉怎麼用吧！
蘇打粉怎麼用1
蘇打粉的作用
1、除異味
將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用蘇打粉兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉，會起到很好的除臭效果。
如果家裡養了寵物，往地毯上撒些蘇打粉，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上蘇打粉，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水衝淨即可。在溼抹布上撒一點蘇打粉，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。
將蘇打粉用做除味劑。將一杯蘇打粉和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
蘇打粉是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點蘇打粉在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
2、個人清潔和美容
加一點蘇打粉在洗面奶裡，或者用蘇打粉和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量蘇打粉，可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭，可修復受損頭髮。
3、家庭清潔
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許蘇打粉，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。
方法是將50克的蘇打粉溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙蘇打粉，汙漬和異味就可以消除。
4、清垢
在熱水瓶中倒入濃度為1%的蘇打粉溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
蘇打粉怎麼用
1、做饅頭
家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。但蒸熟的饅頭往往不太鬆軟，這因為蘇打粉遇熱放出的二氧化碳氣不多，饅頭中產生的小氣孔少，面起發的不好。另方面蘇打粉本身是鹼性物質，如用量稍多，饅頭就會產生鹼味，色澤發黃，維生素被破壞，效果很不理想。如果在蘇打粉中加入一定量的醋酸（食和醋）就可彌補以上的不足。不僅可產生大量的二氧化碳氣體，而且也不會有很大的鹼味。
具體方法是將1斤麵粉倒入盆內，放入3兩蘇打粉，倒入1兩醋，立即用手攪拌（再加點溫水）合面麵糰，稍醒後，做成饅頭，上屜用旺火蒸30分鐘即熟。
2、家庭清潔
去垢——在熱水瓶中倒入濃度為1%的蘇打粉溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
除汙——電熨斗底部有汙垢時，可將一條溼毛巾疊成與熨斗底面近似的形狀，在毛巾上均勻地撒上一層蘇打粉粉，然後將電熨斗接通電源，當溫度達到100度時，在溼毛巾上來回搓擦，待看不見水蒸氣時，再擦掉蘇打粉粉，電熨斗底部的汙垢就除掉了。
除焦——把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
褪黃——絲綢衣服熨黃時，可用少許蘇打粉調成糊狀塗於焦黃處，待水蒸發後，再墊上溼毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
3、個人清潔與美容
加一點蘇打粉在洗面奶裡，或者用蘇打粉和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；
在洗髮香波里加少量蘇打粉，可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭，可修復受損頭髮；
加一點蘇打粉在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑；
放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裡可以吸收潮氣和異味等。
蘇打粉有什麼危害
1、蘇打的全稱是碳酸鈉，屬於鹼性物質。對身體沒有害，是我國允許使用的食品新增劑。但是使用過多會影響身體的酸鹼平衡。如長期使用蘇打粉清洗陰道，可能會破壞陰道酸鹼平衡，降低陰道的自淨能力，增加陰道炎的發生率。
2、長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒，輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生鹼中毒。
3、腎功能不全患者使用量過大可致精神症狀、肌肉痛或抽搐、口內異味、呼吸緩慢等。
4、長期應用可出現尿急、尿頻、頭痛(持續性)、食慾不振以及噁心、嘔吐等鹼中毒症狀。有可能導致鈉負荷過量，並可出現顱內出血，也可發生心臟停搏及腎衰竭。
5、影響消化，破壞腸胃功能。碳酸根可能會奪去體內的鈣，生成不溶於水的碳酸鈣，而造成鈣的流失。
蘇打粉是小蘇打嗎
碳酸鈉又名“蘇打”，碳酸氫鈉又名“小蘇打”，成分是不同的。蘇打Na2CO3鹼性強，會損傷面板。而小蘇打NaHCO3鹼性弱，對面板的`傷害較小。
不過我們平時把小蘇打都叫成蘇打了，所以才導致現在蘇打和小蘇打這兩個名字都是碳酸氫鈉。因此現實生活中大家已經把蘇打粉跟小蘇打視為同一種物質了。
碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉””、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。
將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。
蘇打粉怎麼用2
蘇打粉的作用
1、消除異味
將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱裡可以排除異味，也可以用蘇打粉兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉，會起到很好的除臭效果。
將蘇打粉用做除味劑。將一杯蘇打粉和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。
蘇打粉是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點蘇打粉在牙膏裡，可以中和異味，還可以充當增白劑。放碳酸氫鈉一點蘇打粉在鞋子裡可以吸收潮氣和異味。
2、廚房清潔
對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許蘇打粉，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。
3、個人美容
加一點蘇打粉在洗面奶裡，或者用蘇打粉和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗髮香波里加少量蘇打粉，可以清除殘留的髮膠和定型膏。游泳池裡的氯會傷害頭髮，在洗髮香波里加一點蘇打粉洗頭，可修復受損頭髮。
4、清垢
在熱水瓶中倒入濃度為1%的蘇打粉溶液500克左右，輕輕搖晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。
5、除焦
把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了。
6、祛黴
電冰箱出現黴味時，可用20%濃度的蘇打粉水擦洗，既可祛除黴味又能除去汙垢。
蘇打粉的副作用
1、蘇打的全稱是碳酸鈉，屬於鹼性物質。對身體沒有害，是我國允許使用的食品新增劑。但是使用過多會影響身體的酸鹼平衡。如長期使用蘇打粉清洗陰道，可能會破壞陰道酸鹼平衡，降低陰道的自淨能力，增加陰道炎的發生率。
2、影響消化，破壞腸胃功能。碳酸根可能會奪去體內的鈣，生成不溶於水的碳酸鈣，而造成鈣的流失。
3、長期應用可出現尿急、尿頻、頭痛(持續性)、食慾不振以及噁心、嘔吐等鹼中毒症狀。有可能導致鈉負荷過量，並可出現顱內出血，也可發生心臟停搏及腎衰竭。
4、長期服用蘇打水可能會引起鹼中毒，輕則厭食、噁心、頭痛、抽搐，重則昏迷，尤其老年人及腎臟病患者，長期服用更易發生鹼中毒。
5、腎功能不全患者使用量過大可致精神症狀、肌肉痛或抽搐、口內異味、呼吸緩慢等。
使用蘇打粉注意事項
1、蘇打粉適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等；靜脈給藥用於酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。大家在使用的時候一定要注意兌水的比例，太濃會導致人體內酸鹼度失衡。
2、可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸性藥物配伍。
3、內服時產生大量的二氧化碳氣體，增加胃內壓力，對胃潰瘍的病人，刺激潰瘍面，甚至有產生胃穿孔的危險，同時二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。
4、長期服用碳酸氫鈉會出現精神症狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續性頭痛。
5、長期服用碳酸氫鈉其弱鹼性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現，口內異味、食慾不振以及噁心等現象，痛風的人本來就很多東西不能吃，這樣營養就會更少，將會導致身體更加虛弱。
6、長期服用碳酸氫鈉，會導致體內鈉負荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。
7、長期服用碳酸氫鈉，會導致腎臟的鹼中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現，尿頻、尿急等症狀。
8、長期服用會干擾鈣的吸收：碳酸氫鈉的化學式為，NaHC03在體內分解出碳酸根CO3，CO3與鈣（Ca）結合，形成難溶性的碳酸鈣。由於CO3在體內的大量存在，並與肌體競爭性的結合鈣，將會導致肌體缺鈣，出現骨質疏鬆等。
9、勿高溫使用。碳酸氫鈉在常溫下是接近中性的極微弱的鹼，如將其固體或水溶液加熱50℃以上時，可轉變為碳酸鈉，對人具有刺激性和腐蝕性，對眼睛、面板及呼吸道粘膜有刺激性，引起炎症。
10、分清食用性或工業用。工業用小蘇打價格較便宜，適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用，一般化工行、清潔用品店或大賣場可以買到。食用小蘇打粉價格較中等，適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。工業小蘇打由於不用於食用，可能存在對人體有害的新增成分，因此在使用小蘇打時應根據用途正確區分食用還是工業用。
