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保護心臟食物的正確烹調法
11-06
近年來,心臟病已經成為國人的第一殺手。如何保護心臟,是每個人都非常關心的問題。營養學家指出,心臟的健康和日常飲食有著密切聯絡。富含不飽和脂肪酸、維生素a、葉酸等的食物,不僅能起到清除血脂、保護心血管的作用,如果...
餐飲烹調加工管理制度
10-11
在社會發展不斷提速的今天,我們每個人都可能會接觸到制度,制度泛指以規則或運作模式,規範個體行動的一種社會結構。大家知道制度的格式嗎?以下是小編為大家收集的餐飲烹調加工管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。餐飲烹調...
魚類健康營養烹調方法
02-18
實驗方法:採用鯰魚為原料,分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮、油炸六種方式烹調後,魚肉中各種維生素和礦物質的儲存率。實驗結果:魚肉中含豐富的B族維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6等,還有少量的維生素A和...
家庭烹調時應勤洗手
10-11
據《生命時報》報道,在餐館吃飯沒有在家吃飯衛生,是很多人都贊同的。但是,在家做飯就能一勞永逸解決飲食安全的問題嗎?事實上,美國疾病預防控制中心的最新研究表明,近25%的飲食疾病都是因為吃了自家做的飯菜而引起的。以下...
烹大蝦做法
01-12
菜譜簡介我家的.老頭子又老了一歲。我告訴他給他訂了蛋糕時,他還說不用那麼麻煩。因為怕冷,我就讓他打完羽毛球順便自己拿回來。誰知人家自己還給自己買了蠟燭。唉,男人有時也是口是心非啊,明明很想有人給他過生日,嘴裡還...
紅米的烹飪做法
11-29
紅米的烹飪做法,生活中說到紅米,許多人不是很瞭解。其實紅米是一種發酵而成棕紅色至紫紅色的米粒,營養價值非常高,適當吃一些對身體健康非常好。下面是紅米的烹飪做法!紅米的烹飪做法1一、紅米的簡介紅米,別名:紅曲、赤曲、...
夢見烹調是什麼意思
12-12
夢見烹調是什麼意思,夢境主要源自於睡眠時期大腦的活動,夢境中的事情往往是人們在生活中無法實現的,開心的夢會讓人覺得有好事發生,以下是夢見烹調是什麼意思的寓意。夢見烹調是什麼意思1夢見烹調菜餚,愛情方面的運勢上升...
調味品在烹調中的作用
09-13
調味品在烹調中的作用,這種食物有很高的藥用價值,不適合的禁忌人群千萬要注意,適合的食物就是最好的,這種食材可以補血養氣,小編為大家講解調味品在烹調中的作用,教你正確養生。調味品在烹調中的作用1烹調中的“調”的目的...
夢見烹調燒菜什麼意思
10-16
夢見烹調燒菜什麼意思,所有的夢都不是既定的,做這樣的夢會代表著什麼呢,夢見這些都不足為奇,預示著你想得到的東西終將收入囊中,現在來看看原版周公解夢夢見烹調燒菜什麼意思意思。夢見烹調燒菜什麼意思1夢見烹調、燒菜夢...
烹調油的烹用方法有哪些
10-12
烹調油的烹用方法有哪些?烹調油又叫炒菜油、烹飪油是或者煎炸油,是適合炒菜和煎炸用的食用油,可以說是烹飪食物必不可少的用品,有很多烹飪方法,下面講講烹調油的烹用方法有哪些。烹調油的烹用方法有哪些1烹調油,即家庭和餐...
食堂烹調加工管理制度
08-05
隨著社會一步步向前發展,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度一經制定頒佈,就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用,是他們行動的準則和依據。想學習擬定製度卻不知道該請教誰?以下是小編為大家整理的食堂烹調加工管...
6種錯誤烹調方法 破壞營養會致癌
04-12
【導讀】:“你會炒菜嗎?”——這項人人或多或少都會點兒的技能,很多人卻未必做得正確。讓我們一起來看看哪些做菜習慣是應該摒棄的。你會炒菜嗎?——這項人人或多或少都會點兒的技能,很多人卻未必做得正確。讓我...
健康的烹調方法是什麼?
02-20
大多數的食物經過加工,貯存和烹飪會損失一部分營養成分,因此,不但要認真選擇食物,還要科學合理的儲存,加工和烹飪食物,以最大限度地保留食物中的營養素。如何使食物烹飪後既做到色、香、味、形、質兼美、無害,又做到利於吸收...
雞肉烹飪方法
02-25
日常生活中大家都會吃到雞肉,餐館中的很多美食都會有一道可口的菜由雞肉做成,那麼,如果想不出門就在家自己做,還能吃到跟餐館裡一樣的美食,不妨看看以下雞肉的做法。雞肉烹飪方法1番茄汁炸雞塊1、將雞腿去掉骨頭,切成塊狀,菠...
烹調蔬菜更有利於健康的方法
02-18
新鮮蔬菜含有豐富的維生素類物質及礦物質,如維生素B、C,胡蘿蔔素、槲皮素、鈣、鎂等。烹調蔬菜對維護心血管系統的健康,預防動脈粥樣硬化、高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病,維持人體內酸鹼平衡,防癌抗癌都有一定益處。但是...
十種烹調方法大PK
07-10
十種烹調方法大PK,我們都知道中國的烹飪方法多種多樣,例如煎、炸、煮、炒等等。在這眾多方法中,每個方法都有一定的利弊,下面我們一起來看看十種烹調方法大PK吧。十種烹調方法大PK1“烹”和“調”是密不可分的兩個方面,如...
夢見烹調是什麼預兆
03-10
夢見烹調是什麼預兆,不同的人做一樣的夢也會有不同的意思,夢見這樣的可能表示精神良好在生活中也有更好的希望與選擇,每個夢都有不同的意思跟寓意,現在分享夢見烹調是什麼預兆解釋。夢見烹調是什麼預兆1夢見烹調菜餚,愛情...
烹調加工餐飲管理制度
10-11
在現在的社會生活中,越來越多地方需要用到制度,制度具有合理性和合法性分配功能。那麼擬定製度真的很難嗎?下面是小編精心整理的烹調加工餐飲管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。烹調加工餐飲管理制度11、加工前檢查食品...
煮西紅柿減肥粥的做法及烹調竅門
01-14
材料:山楂40克,西紅柿、大米各100克,冰糖10克。做法:1、山楂洗淨,大米洗淨,西紅柿切丁;2、山楂加水煮滾,轉小火煎煮20分鐘後取汁;3、加入大米,煮滾,轉小火煮成稀粥,最後再調入已切丁的西紅柿丁、冰糖調味,稍煮至冰糖融化即可食用。...
烹調加工管理制度
08-10
在不斷進步的社會中,制度使用的情況越來越多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。大家知道制度的格式嗎?以下是小編精心整理的烹調加工管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。烹調加工管理制度11、在製作加工過...
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