清蒸五花肉的做法 靚麗社 健康養生 9.71K 大中小設定文字大小 五花肉有很多種做法,下面是小編整理的清蒸五花肉的做法,大家快來嘗試吧!清蒸五花肉的做法步驟1. 五花肉洗淨,放鍋裡,加花椒、大料、香葉、料酒30ml、鹽15ml、老抽30ml、姜,加水沒過五釐米;提前泡兩個小時,肉提前入味,去除油膩感。2. 煮熟,筷子容易扎透就好,再泡半小時以上。3. 撈出,切薄片。4. 把木耳鋪盤底,肉碼上。5. 上面加洋蔥絲;均勻加料酒、蒸魚豉油、紅糖、黑胡椒,放鍋中;開鍋後,蒸15分鐘。6. 配菜:黃瓜、洋蔥絲、蒜片;加點甜麵醬。7. 成品! TAG標籤:五花肉 清蒸 #