玉米炒蝦仁做法

玉米炒蝦仁營養豐富，色彩鮮豔，下面是小編為大家收集整理的玉米炒蝦仁做法，歡迎閱讀。

食材

鮮玉米2個，蝦仁，二者比例為2 ： 1

輔料

豆油，鹽；

選配：胡蘿蔔丁，豌豆

準備工作

1、玉米洗淨後切成3寸長的段，改用水果刀取下玉米粒放入盤中待用；

2、蝦掐頭去尾洗淨待用；

3 、胡蘿蔔切丁，豌豆洗淨待用；

做法

1、熱鍋涼油，油冒煙時，放入玉米粒煸炒，炒制時間為2—3分鐘；

2、此時加入胡蘿蔔丁，豌豆，煸炒幾下，放入蝦仁改大火翻炒，待蝦仁變紅時調鹽，出鍋；

3、出鍋後可以撒入松仁，腰果，根據自己個人口味！

玉米炒蝦仁做法注意事項

1、：玉米粒要生炒，不要熟炒，如此可使兩種食材更好的`互補；

玉米要兩種顏色，比如水果玉米與紫色糯玉米。

2、不適合食用的人群：胃腸道不好的人不可以食用；

血糖特別高的人群不可以食用。