粽葉能反覆使用嗎 粽葉反覆使用好嗎

【導讀】：端午節是吃粽子的節日，喜歡吃粽子的朋友可以自己買了粽葉回家包美味的粽子。那麼，粽子葉能夠反覆使用嗎？粽子葉反覆使用有沒有什麼壞處？粽葉反覆使用好嗎？

粽葉能反覆使用嗎

粽葉是可以重複利用的。

吃完後將粽葉洗淨晾乾，然後放在陰涼、通風、避光處就可以了。但是重複利用的粽葉香氣已無之前那麼濃郁，所以再用來包粽子可能香味有所減少，不過這些粽葉還可以用來墊在饅頭、糕點下面，這樣一來蒸出的糕點更香，二來還可以防止黏在蒸籠上。

粽葉反覆使用好嗎

端午將至，人們已經提前吃起了香噴噴的粽子。家中自制粽子更是乾淨衛生。粽子吃完，有些市民習慣將粽葉回收洗淨，準備來年再用一次。二次使用雖節儉，但粽香變淡的同時，處理儲存不好還易生菌，粽葉抗氧殺菌作用大大減退。

粽葉怎麼反覆用

據相關資料介紹，粽葉無毒害，無汙染，做為食品包裝，具備無汙染和使用的“一次性”。因此，被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。 泰城一家藥店的老中醫介紹，粽葉有清熱生津、解毒消腫等功效，粽葉中的一些提取物還用抗氧殺菌的作用。但粽葉來年再用，不僅香味會變淡，影響了粽子的味道，粽葉反覆的蒸煮，粽葉的抗氧殺菌作用就會大大降低，處理儲存不當，還會滋生細菌。在此也提醒市民，粽葉如果二次使用，一定要清洗乾淨，恰當儲存。