如何做既養生又美味的蓮子百合湯

在現在春天還沒有完全到來的.時候，降溫的天氣裡大家還是想要喝上比較舒適的暖湯，有滋補身體的湯就更好了，那麼在比較冷的天氣中可以做什麼樣的湯會比較好呢，其實有很多都很不錯，今天小編給大家推薦的就是一款比較簡單又方便的食譜，今天我們做的是蓮子百合湯，馬上進入正題吧！

準備材料：購買瘦肉半斤，藥物：蓮子一兩，百合五錢，蜜棗四枚

主要功效：蓮子乃著名滋養藥食物，養神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口。

製作方法：蓮子百合大多都採用乾品，將以上各食物藥物洗淨，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子鬆化，百合出味。

小貼士：因為蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。