籃球運動員吃什麼好

籃球運動員吃什麼好？現實生活中有很多人都喜歡籃球這項運動，其中有一部分人甚至還成為了籃球運動員，那麼籃球運動員吃什麼比較好？下面就一起來看看答案吧！

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一、NBA籃球運動員吃什麼

其實他們也有著和普通人一樣的愛好。不過由於職業的需要，NBA球星們在吃喝上是絕對講究的。因此他們並不能因為有錢就什麼都吃。他們主要認準兩點：科學和營養。

看看姚明的成長你就明白，會吃在NBA有多重要了。跟三年前剛到美國相比，體形上，姚明的背肌和胸肌明顯隆起，肱二頭肌向兩側鼓脹，他的肩膀寬了不少。體重方面，2002年10月，姚明剛去NBA的時候，體重是132公斤左右。8個月之後，當他回到北京時，體重是140公斤，但身體脂肪含量從10%下降到8%。也就是說，不到一年時間內，姚明長了8公斤的體重，但他的肌肉質量發生了巨大改變。除了NBA專門的體能教練的巨大功勞，很大程度還要依賴於科學的飲食。

1、奧尼爾一天五餐

下面首先讓我們看一看NBA最具統治力的球星———“大鯊魚”奧尼爾每天都吃些什麼？

身高2.16米，體重158公斤，奧尼爾絕對是一個大傢伙。與常人不一樣的是，“大鯊魚”要一日吃5餐，分別是早餐、午餐、晚餐、夜餐和睡覺餐。“鯊魚”的早餐比較簡單，主要是吃雞蛋白補充蛋白質，吃得並不是太多，約有4到6個蛋白。進食後，他會進行90分鐘的器械運動。“鯊魚”午餐的主食是雞肉凱撒沙拉，別的東西吃得並不多；晚餐也是以肉食為主，主要是烤雞肉或者是魚肉；夜餐主要是吃些水果類的東西，像蘋果、橙子或葡萄，都可以來上一點；睡覺餐是“鯊魚”一天中的最後一餐，這時的奧尼爾會吃一塊約112克重的牛排。

奧尼爾不僅是位美食家，而且還可以下廚。2003年情人節時，浪漫的奧尼爾就親自下廚，為妻子香妮獻上了一頓6道大菜的`情人節大餐，據說味道相當不錯。

如今減肥還算成功的奧尼爾說：“我已經越來越成熟，我需要做對自己有益的事。當我還年輕時，我對待飲食和健身的問題總是漫不經心，但年紀越大，新陳代謝也就越緩慢，所以，在飲食上自己特別重視。”

2、姚祕方中國補藥+靚湯

姚明現在最常吃的食物是披薩。每次在客場的旅程上，外面是陌生無邊的城市，姚明就會打電話叫一份大號披薩，然後在房裡一邊看電視，一邊一個人吃掉它。

由於飲食結構的問題，姚明現在吃米飯的頻率與在中國時相比已經大大降低，即使是在自己家開的姚餐廳裡吃飯時也一樣。不過姚明並沒有一份特別的食譜，但他遵循著幾條基本原則：少吃油炸食物，少吃冰激淋；多吃肉，特別是牛排。新秀賽季，姚明每天訓練之後都要喝一公升左右的一桶特質營養液，營養液呈紫色，看上去非常粘稠。姚明每次喝兩口就伸舌頭，但配製營養液的隊醫基斯·瓊斯就在邊上死盯著他，不喝不成。

跟在姚明身邊的父母，也想盡辦法為兒子補充營養。在新秀賽季裡，他的爸爸姚志源就曾經回國為他購置冬蟲夏草。而姚媽媽除了頓頓給兒子做可口的飯菜外，還特別給兒子煲湯，而姚明也坦言，自己最愛喝媽媽煲的老火湯了。

二、籃球運動員飲食要注意什麼

球運動訓練和比賽中，要求運動員具備較強的無氧供能能力，對能源物質的選擇非常重要，其中糖類物質是最為關鍵。

運動前燃料選擇，運動或比賽前籃球運動員需要指導如何吃，運動前的飲食能夠避免運動員飢餓，有助於運動員保持最佳的精神狀態、提供充足的能量。每個運動員需明確哪些食物的表現最佳，包括生理的和心理的。這裡提供一些運動前進食的建議：

1、吃熟悉的食物，不要在賽前更換新的食物。

2、應該在運動前2-4小時進餐，給予充分的消化吸收時間。越接近比賽或運動，所進食量應越少。

3、以高碳水化合物為主，最好包括全穀類麵食、水果和能量棒，這類相對容易消化吸收。

4、如果運動員有胃腸道毛病，最好以少食多餐；通常液體類食物優於固體類食物。

5、為保持力量，運動前以補充富含高碳水化合物的蛋白質類食物。如切片火雞、雞肉、精瘦牛肉、魚、酸奶及堅果類。

6、進餐後的一段時間，運動員可以飲用少量液體，以確保充分的水平衡。

三、運動員飲食範例

運動員在平時訓練實際的飲食範例：

1、早餐食物

因為早餐可以幫助並且改善訓練和平常上學的表現，所以全穀類食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、優格等，將可得到一天中好的開始。

2、午餐補充熱量能源

學校午餐的飲食管理者，可以幫助運動員取得高碳水化合物以及低脂食物選擇。假如自己帶午餐，以魚、雞肉、瘦肉、三明治、優格、牛奶、新鮮水果、果汁、疏菜為佳。

3、運動後的補充

運動員應在訓練後第二小時進食，這時高碳水化合物可以幫助肌肉快速恢復能量，例如流行的點心包括麵包、鬆餅、水果、果汁、爆米花、鹹脆捲餅及不油膩的快餐，和碳水化合物飲料補充物。米和麵粉類食物也被推薦為高碳水化合物的晚餐。

4、取得平衡

適當的營養需要平衡，生長迅速的十多歲青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的飲食。他們必需從六大營養素之醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和液體(水份)中取得一個健康的平衡。

5、補足訓練消耗的營養

對於在能量、醣類上若無法滿足的運動員，可能需要從商業的高碳水化合物中獲得補充。對於適當的食物一直無法消化或吸收的人，應該去看內科醫生或營養專家。

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一、籃球運動員吃什麼好

1、充足的優質蛋白質是基礎。蛋白質是一類重要的生物大分子,是生命的物質基礎,它具有重要的生理功能,包括構成身體的組成成分,調節生理功能等,蛋白質是肌肉的主要成分,同時,蛋白質也可以提供能量。籃球運動需要運動員具備力量、靈敏性、柔韌性、速度和技巧等多方面的素質,運動強度較大、能量消耗大,且時間長。打一場NBA常規賽大約要消耗人體能量4200kJ,打季後賽的能量消耗就更大。運動員的膳食中,不僅要注意蛋白質的數量,而且還要注意蛋白質的質量,也就是說應該多供給優質蛋白質。

2、豐富多彩的蔬菜為訓練添姿彩。除了蛋白質,脂肪的代謝供能過程也會產生大量的酸性物質,因其氧化很難沉底,會有很多脂肪酸在體內蓄積,進而產生大量酮體。而蔬菜就能很好的解決這個問題。蔬菜是鹼性食物,多吃蔬菜能有效的中和運動過程中蛋白質、脂肪代謝產生的酸性物質,從而維持運動員血液pH在正常範圍,緩解運動疲勞,保持體內充沛。同時蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素,這些都是籃球運動員保持良好競技狀態所必需的物質。

3、足量的水讓你在籃球上如魚得水。運動員體內缺水,不僅影響運動能力的發揮和成績的提高,而且體內新陳代謝、血液迴圈、體溫調節和各器官的功能活動都會受到影響,無法進行運動。因此,運動員必須及時、合理的補液。

3、補充豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物,以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢復。

4、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,也是中國奧運會運動員最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合徵的奧運會運動員尤其有益。

二、籃球運動員不應該吃什麼

這個我們要從籃球運動的規律來談,籃球運動員既需要充足的力量、爆發力,又需要速度和彈跳,所以理想狀態下,籃球運動員應該不胖不瘦,同時脂肪含量要儘可能低,肌肉纖維要儘可能強健,代謝功能要儘可能好。所以,籃球運動員不應該吃以下的食物:

1、一切會增加脂肪,增加腎臟負擔,影響代謝的事物。不喝碳酸型飲料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉類,如豬肉等等。

2、油炸食物、冰激淋、過於辛辣的刺激性食品。

3、含有新增劑防腐劑過多的食品,都是絕對禁忌,絕對不能吃。

運動員三餐飲食營養,與能量吸收妥當與否等實際問題,既然是運動科學中必需的一環,也會關係到“差那麼一點點”問題。因此,為了輸贏之爭,教練與球隊管理們,實在不可忽視這運動科學中的營養飲食!