開火第一天炒什麼菜

靚麗社家庭 2.3W

開火第一天炒什麼菜，我們生活中新灶開火第一頓飯的菜品也有著很大的講究的，而外不同的地區新灶開火第一頓吃的東西都有一定的差別，以下分享開火第一天炒什麼菜。

開火第一天炒什麼菜1

新灶開火第一頓要吃八個熱菜，四葷四素。

四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意著金雞報曉、大吉大利春江水暖鴨先知，所以鴨寓意著報春魚，指的是年年有餘肉象徵著生活富裕。

四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“財”諧音，白菜，寓意著“發明明白白的.財”；芹菜，象徵著“勤勞發財韭菜當然是指“永久發財”。

灶臺第一次開火講究

1、灶臺第一次開火講究爐灶要開啟，建議去當地旺的酒樓，借到家裡的爐火的火種，自家的煤氣灶用這火種引燃，不講究的直接點灶開火就可以了，炒上幾個小菜，叫上親朋好友吃上一頓精心準備的入夥宴，朋友多家房人氣就越足，

2、入住新房時要開爐或開火煮一些好意頭的東西或做一頓飯，比如糖水等。開床開火也是進房的另一個重要標誌，必定要在進房入夥當天完成。

3、入住新房當天，一定要燒一壺開水，寓意財源滾滾。同時塞住各種池盆（廚房、衛生間等），開啟水龍頭，要細水慢流；因為細水長流，寓意盤滿缽滿之意。屋房內還可以開著風扇，四圍吹風，但不要向大門吹，有風生水起之意頭。

1、饅頭

新灶開火第一天可以準備一籠饅頭，做饅頭用的麵粉是需要發的，而饅頭要熟是需要蒸的，吃饅頭的意思就是日後會發大財，事業也會蒸蒸日上。

2、餃子

餃子的形狀和古代的元寶形狀雷士，有招財的寓意，因此說，新灶開火第一天可以包一些餃子，寓意招財。

3、魚

魚就是有餘的意思，年年有餘，還有鯉魚躍龍的意思。

4、紅雞公

搬家新灶開火的第一頓是要吃雞的，大紅雞公，殺了大紅雞公能避血光之災，而且雞公也是可以用來祭祖和拜神的'。

5、湯圓

搬新家開火要吃什麼菜

湯圓是圓的，吃了湯圓就是家裡的人是團團圓圓，寓意著一家人和和美美，團圓幸福。

6、麵條

麵條都是一根一根的，吃了麵條以後的生活是順順利利的，也可以在雞蛋上面放一顆蛋，稱之為吉蛋。

全文詳細為你整理了喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯，搬新家開火要吃什麼菜相關內容，喬遷新居除了擺喬遷宴很有講究，在搬入新家時哪些人不能在場、誰先進入新家、搬家時房主人手中最好拿什麼東西這些都很有講究。

新灶開火第一頓吃什麼，這個需要看你家鄉都有哪些風俗習慣了，因為每一個地方的規矩都不一樣，都會存在差異，比如在南方的諸多家庭，會在開火的時候，第一頓吃湯圓或者餃子，寓意是團團圓圓，以後的生活中也會結交好運；也有的家庭吃蓮藕魚肉，寓意是年年有餘，富足豐沛。

但是如果是在北方，那麼新灶臺開火吃的頭一頓一般就是饅頭一類的`食物，因為饅頭是需要在籠屜裡面蒸出來的，所以預示著蒸蒸日上，日子紅紅火火。

有的地方搬新家開火第一頓也會特別的講究，會做八個菜，一般是四葷四素。四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意著金雞報曉、大吉大利；春江水暖鴨先知，所以鴨寓意著報春；魚寓意著年年有餘；肉象徵著生活富裕。

四道素菜分別是：白菜、芹菜、韭菜、豆腐。“菜”和“財”諧音，白菜、豆腐寓意著“發明明白白的財”；芹菜象徵著“勤勞發財”；韭菜當然就寓意著“永久發財”。

TAG標籤：開火第一天 #