青芥辣牛肉炒芥藍做法介紹 靚麗社 健康養生 4.26K 大中小設定文字大小 青芥辣牛肉炒芥藍材料牛肉(醃製好)300克芥藍300克方魚(大地魚)30克青椒片50克青芥辣和芥辣油以個人口味為準蒜頭(去衣拍碎)15克薑片15克鹽、糖、豉油、薑汁、米酒、花生油各適量做法1、芥藍洗淨備用;2、方魚以清水泡軟,切小塊備用;3、開鍋下油,爆香薑片和蒜頭,下牛肉炒至五成熟,拿出;4、然後炒香青椒、芥藍和方魚,放入少許薑汁和米酒,放回牛肉,以鹽、糖和豉油調味,翻炒均勻便成。 TAG標籤:青芥 牛肉 #