沙棘原漿有多少營養

沙棘原漿有多少營養，隨著生活的高質量發展，人們對身體健康更是尤為看重，而沙棘原液是一種具有很高營養價值的藥物，下面來分享沙棘原漿有多少營養。

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1、沙棘的基本介紹

沙棘是植物和其果實的統稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。國內分佈於華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。

2、沙棘的功效與作用

沙棘味酸、澀，性溫。止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺膿腫;消化不良;食積腹痛;胃痛;腸炎;閉經;跌打瘀腫。

沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

3、沙棘的營養價值

沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的`含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫。據報道，每100g沙棘果汁中含維生素C500mg—400mg、維生素E250mg—400mg、維生素B1含0。05mg—0。3mg、維生素B2含0。03，g—0。15，g、維生素B12含0。2mg—0。88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg—350mg。

沙棘具有很高的營養價值、生態價值和經濟價值、尤其是在“三北”防護林建設中具有重要的作用。我國是世界上沙棘資源最多的國家，主要分佈在華北、東北和西北地區，其中山西省分佈最多。

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沙棘果油中豐富的雙亞(亞麻酸、亞油酸)不飽和脂肪酸通過脂蛋白(脂蛋白是人體內輸入營養的運輸工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂質,血管壁沉積物,降低血脂,軟化血管。從而從切斷心腦血管疾病的源頭。

沙棘果油總黃酮可通過清除活性氧自由基對缺血性心血管病:冠心病、心絞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧,心力衰竭等病症有極好的防治作用。對心肌炎、風溼性心臟病、慢性心功能不全也有很好療效,另外對改善心功能。緩解胸悶、心悸、氣短等症狀也有很好作用。

醫學臨床表明沙棘總黃酮可以降低高血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集,改善血液迴圈。降低血液中膽固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白,升高高密度脂蛋白,恢復血管彈性,增加冠狀動脈血流量,降低心肌耗氧量,增加心功能起到抗心律失常、抗心肌缺血、縮小心肌梗塞面積、緩解心絞痛、改善心功能的作用。

1、沙棘油有降低高血脂、軟化血管的功效。因為沙棘油中富含黃銅。這種營養物質,可以降低我們人體內過高的血脂。

2、沙棘油有防治動脈粥樣硬化的形成的功效。因為食用沙棘油可以降低低密度的脂蛋白,升高高密度的脂蛋白;可以清洗我們血管壁內的沉積物,促進新陳代謝。

3、沙棘油有健脾養胃、消食化滯、疏肝理氣的功效。因為沙棘油中富含多種氨基酸、有機酸等營養成分,這些營養成分可以促進胃酸的生物合成,刺激胃液的分泌。因為沙棘油富含多種氨基酸,所以沙棘油還可以對心腦血管起到一個滋養的作用,並且可以調節血壓,增強心臟功能,滋補肝腎。

4、沙棘油還有促進細胞的新陳代謝,保護肝臟,預防肝癌的功效。

沙棘的製作方法

1、沙棘果汁

沙棘果實要求新鮮、完全成熟和無病蟲害及黴爛現名象，並且有優良的風味、香氣和豐富的.水分。鮮果可不經破碎，並且直接用螺旋壓榨機壓榨。第1次壓榨後將果渣拌勻疏鬆，然後再進行第2次壓榨。採用自然澄清法將榨汁在澄清池內靜置一段時間使果汁中懸浮物沉澱到底部。然後用塑桶提取上層清汁，再用板框壓濾後的清汁可不經過殺菌，並且直接盛入塑料桶內，新增質量分數為0.04%的苯甲酸鈉，直接送入冷藏庫中、保持庫溫4℃-5℃。

2、沙棘醋

將選好的15千克沙棘果倒入缸內，加22.5千克大麴，用木耙上下攪勻，並且在室溫20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175千克麩皮，用粉碎機打碎，再放放缸內攪拌均勻進行第二次發酵、此時溫度不得超過40℃。為避免溫度過高，每天倒缸1次約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10 小時，然後再進行第2次淋醋。成品棕黃色、稍混濁、味芳香、酸而微澀。

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沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產業用作重要的高階化妝品原料，經過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。沙棘中的沙棘油和沙棘濃縮液能使您恢復青春、去掉惱人的斑點、帶來自信的原因是：

1、能快速打通微迴圈，其所富含的沙棘黃酮，胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、磷脂類化合物、維生素E、礦物質硒都具有極強的抗氧化和直接捕獲自由基作用，並能分解、代謝血中垃圾和毒素。

並能修復面板細胞，改善面板的代謝。另外，沙棘中的維生素C含量又號稱“果蔬之王”，不但具有極強的.抗氧化作用，在體內可以儲存，又具有美白肌膚的神奇功效，這是女士們都熟知的。

2、沙棘產品具有利肺、滋陰、壯陽、消食化積的作用，並含有豐富的纖維素，因此，當服用產品後3—5天即有大量的毒素黑便排出，從而在根本上解決便祕，增強了機體排毒、排瘀的能力，從根本上清除了造成各種色斑的根源

同時，肝臟又能恢復其解毒功能，從而減少了血中毒素，其合成營養、造血的能力也大大提高。在面部血液迴圈暢通的同時，紅潤、白皙、優美的面容自然還給了您。

3、沙棘產品中的磷脂類化合物能改善腎功能，平衡內分泌，從而加快了面板色素細胞的代謝，其所含的大量氨基酸、礦物質、維生素等多種活性物質又能增加生長激素的分泌，從而使女性更年輕、更優美。

4、傳統醫學認為“面為心之華”，而沙棘產品在調整迴圈系統的同時也恢復了心臟的功能，使心肌缺血、缺氧、冠心病、心肌無力、心梗、高血壓等疾病不治自愈，服用沙棘產品後，心臟功能都能逐步恢復，直至健康。

心血旺，面部自然紅潤、光澤，即便是臉上出現的紅血絲，在經過一段的調整時間後，血絲消失，優美自然到來。