蘋果在什麼時候吃最好

蘋果在什麼時候吃最好

蘋果在什麼時候吃最好，蘋果是生活中，人們很常吃的一種水果。它的營養價值非常高，人們一天吃一個蘋果能遠離疾病。但想要吃蘋果最有效果，下面來看看蘋果在什麼時候吃最好吧！

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蘋果什麼時候吃最好，蘋果是好東西，但不是什麼時候吃都適合的，可能大家聽過早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果的說法，是有道理的但也分情況。

1、我個人也比較喜歡吃蘋果，中醫認為性味甘平、微酸，具有潤肺止渴、益脾健胃的功效，對調理脾胃很有幫助，蘋果富含果膠和微量元素及抗氧化生物成分、粗纖維等，所以對美容抗衰老、促進消化等有積極作用，總之是好東西

2、為什麼早飯後吃比較好？在中醫理論中，在上午八九點是脾胃活動最旺盛的時候，也是人的陽氣開始比較活躍的時候，這時候吃營養成分多的食物容易吸收，到晚上的時候脾胃就沒白天那麼活躍了。

所以早飯的時候吃不在多而在精，早飯後吃蘋果是相對比較好的，這就是為什麼俗話說的：早晨金蘋果、中午銀蘋果、晚上銅蘋果；

3、吃蘋果的時候要不要削皮？我一直不明白的一個問題就是為什麼很多人吃蘋果都削皮，不僅蘋果其他水果也削皮，就算是因為農藥，也可以清洗乾淨的。

我個人吃蘋果是不削皮的，蘋果皮黃酮類化合物含量較高，有較強的抗氧化性，所以說蘋果防癌抗衰老是有道理的；

但是現在蘋果都打農藥，而且是有機農藥，有機農藥用清水不容易清洗乾淨，我個人都是用果蔬清洗劑洗水果，再用清水清洗，家裡有條件的話也可以用鹼水。

現在家裡可能對健康越來越重視了，都喝鹼性水防癌（酸性體質易誘發癌症），家裡如果有蘇打粉的話，可以按1比15的比例與水混合，先把蘋果用清水清洗下。

再放鹼水幾分鐘，完事兒再清洗，因為有機農藥在鹼性環境容易分解，這都是個人總結，大家參考；

4、蘋果有些時候是不宜吃的，大家現在健康意識都比較高，某些人為了營養均衡，飲食都搭配著來，這是好的，但蘋果不是和所有食物搭配都適合，有時候往往適得其反，又一次我運動完了喝了純牛奶。

然後又吃了蘋果，結果很明顯的就是肚子不舒服，後來才知道是因為蘋果中的果酸容易和牛奶中的蛋白質起化學反應產生鈣沉澱，很不利於腸胃的吸收，經常這樣有可能產生結石的，所以需要特別注意；

除了牛奶，像胡蘿蔔、海產品等也不適合和蘋果一起吃，注意是一起吃不適合，如果吃飯時吃了胡蘿蔔或喝了牛奶，隔一個小時吃蘋果這是沒問題的，所以蘋果和其他食物搭配吃的時候要注意；

5、蘋果不是所有人都適合吃的，一般健康人是沒問題，但身體有問題的人可能不適合，我上高中的時候得胃病（胃寒），只要是天冷一著涼或吃了涼東西一定胃難受，有一次就是吃了生蘋果，結果肚子疼去打吊瓶。

以後吃的話都是用清洗好了用開水燙了吃，或者在鍋裡煮或蒸熟了吃，後來慢慢好了才敢吃生蘋果，所以腸胃有問題的人一定要吃蘋果的話，建議飯後吃；

其實不僅胃寒的人不適合吃蘋果，有冠心病、腎病、糖尿病這類病的也不適合吃，因為蘋果含糖是比較高的，如果是胃寒的人吃蘋果；

我個人總結：早飯後一個小時吃或用開水燙一下，而且燙一下有些有機農藥沒洗乾淨的話在熱水中可以溶解掉；

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一般來說，在飯前後30分鐘吃蘋果減肥效果比較好。因為蘋果內的粗纖維可以讓胃部產生飽脹感，使人減少進食，以達到減肥的效果。飯後半小時吃蘋果則有利於食物消化。

中醫認為蘋果性平、溫和，有補心潤肺、潤燥通便、生津解毒、益氣和胃等功效。

蘋果含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既可以基本上滿足人體的必需，又能夠被人體充分消化吸收，極少有廢棄物，也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，使體內廢物得以充分排出。

蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水分，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進排便。

蘋果是低熱量食物，在吃蘋果期間，由於食物攝取量減少，從而減少了人體攝入的熱量，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給，體內的多餘脂肪被消耗，自然而然人就得到了減肥。

時下流行的三日蘋果減肥法並非人人適宜，正在發育的`青少年、年老體弱的人、正在生病的人還有低血糖的人等都不適合嘗試。

如果採用這種方法，最好選擇雙休日休息、活動量、用腦量少的時候，否則可能因為攝入熱量太少而導致暈厥、心跳加速等。

進行蘋果減肥後，由於連續3日沒有進食各類食物，人的腸胃暫時性比較嬌嫩。因此，恢復進食時一定要循序漸進，飲食要清淡且不要過量。

蘋果的功效作用

1、預癌：日本某大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖；

而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星；法國國家健康醫學研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

2、降壓：蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。

3、減肥：蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。

4、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。

5、抗氧化：美國某大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。

同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是最好的食品。

6、保護心臟：吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元凶”——血栓。

加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低40%。

7、預防便祕：將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

8、美白養顏：蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使面板細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

9、清潔口腔：蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。

10、延緩衰老：蘋果中富含鎂，鎂可以使面板紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。

11、強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。

醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

12、寧神安眠：中醫認為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養血，安眠養神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。

無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。

13、降低膽固醇：法國科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。

實驗發現，在經常吃蘋果的人當中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。

14、預防佝僂病：蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預防佝僂病。

15、提高免疫力：吃蘋果有助於刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力。

16、緩解焦慮：蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。

研究證明，青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕鬆愉快，壓抑感消失。

另有研究發現，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放鬆。

吃蘋果的禁忌

禁忌1、吃蘋果別啃蘋果核

蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。

但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。

禁忌2、小心打蠟蘋果

許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。

“有毒蘋果”的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

禁忌3、蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值，還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。

蘋果的營養很豐富，吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，還能防病抗癌。

所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個健康的身體，那麼我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

禁忌4、晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。

禁忌5、剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。

禁忌6、潰瘍性結腸炎的病人不能吃

潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激.

不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。