五香牛肉的做法 靚麗社 健康養生 7.64K 大中小設定文字大小 第一步牛肉用清水浸泡半天,中間要多換幾次水,可去血水。第二步燒水焯肉,5分鐘後撈出牛肉,用熱水把牛肉沖洗乾淨第三步準備花椒、八角、 香葉、 小茴香、 丁香、 草果、 砂仁等等調料。第四步把牛肉放入高壓鍋中,放入適量熱水,把調料放入肉中。第五步再放些蔥、姜、白糖等調料。第六步放入甜麵醬第七步緊接著再放入生抽與醬油調色。第八步高壓鍋上氣後,小火燉制30分鐘,這樣燉出的牛肉才軟爛入味。三十分鐘就可以關火裝盤上桌吃吧。 TAG標籤:五香 牛肉 #