芝士焗飯怎麼做

芝士焗飯怎麼做，對於芝士愛好者來說，不管芝士跟什麼食材搭配，都會誕生出好吃的料理，就連普通的米飯加上芝士都會讓人慾罷不能，而這就是芝士焗飯的獨有魅力，下面時間教大家怎麼做芝士焗飯。

芝士焗飯怎麼做1

芝士焗飯的用料

米飯 1碗

馬蘇裡拉芝士 30g

雞蛋 2個

玉米粒 3g

胡蘿蔔丁 3g

豌豆 3g

鹽 依個人口味

生抽 1小勺

黑芝麻 2g

芝士焗飯的做法

步驟1、準備食材。

步驟2、雞蛋敲碗裡，用筷子打散。

步驟3、起油鍋，倒入打散的.蛋液，小火煎雞蛋餅，再用鏟子鏟碎，盛出備用。

步驟4、將玉米粒，胡蘿蔔丁，豌豆焯水，水燒開，下入煮2分鐘，撈出淋幹水分。

步驟5、米飯中加入一小勺生抽，拌均勻。

步驟6、鍋中加入少許食用油，倒入米飯，小火翻炒。

步驟7、加入焯水的彩蔬翻炒均勻。

步驟8、按個人口味加入鹽。

步驟9、再加入煎好的雞蛋，翻炒均勻。

步驟10、盛出裝入烤碗中。(一定要耐高溫的器具)

步驟11、均勻的撒上馬蘇裡拉芝士，再撒上黑芝麻。

步驟12、將烤碗入東菱烤箱中層。

步驟13、上管190°，下管185°烤10-15分鐘。(時間及溫度僅供參考)

步驟14、香噴噴的芝士焗飯出爐。

步驟15、簡單快手，搭配一碗湯，營養又美味。

芝士焗飯的烹飪技巧

食材的量可以根據個人胃口增減。烤箱的溫度及時間僅供參考，具體請根據自家烤箱效能另定。

芝士焗飯怎麼做2

焗飯的用料

米飯 一碗

土豆 40克

番茄 50克

雞胸肉 200克

香菇 兩朵

芝士 適量

黃油 30克

蠔油 一勺

黃酒 一勺

鹽 適量

焗飯的做法

步驟1、雞胸肉切成小丁放入一勺黃油和一勺蠔油抓勻！

步驟2、土豆切丁清水沖洗一下，番茄切丁，香菇切片！

步驟3、米飯用冷飯比較好，比如晚上多煮點，第二天早上就可以得到顆粒分明的冷飯！

步驟4、黃油放鍋裡化開！

步驟5、倒入香菇炒出香味！

步驟6、雞胸肉倒進鍋裡繼續翻炒！

步驟7、雞胸肉變色後把土豆倒進鍋裡翻炒幾下！

步驟8、西紅柿倒進鍋裡繼續翻炒！

步驟9、然後倒適量清水在鍋裡煮五分鐘左右！

步驟10、煮出這樣濃濃的湯汁來，撒點鹽拌勻關火出鍋！

步驟11、冷飯裝入烤碗裡！

步驟12、把炒好的時蔬放在冷飯上面！

步驟13、鋪上滿滿的芝士！

步驟14、送進烤箱160度烤20分鐘即可！

步驟15、金黃色的芝士，特別香！

步驟16、拉絲效果也不錯！

焗飯的烹飪技巧

1、如果不喜歡黃油的話可以換成植物油，我覺得黃油比較香！2、蔬菜也可以換成自己喜歡的，比如西藍花，豌豆，洋蔥，玉米之類的！