蛇皮果的功用與營養禁忌

蛇皮果的功用與營養禁忌，要知道喜歡吃飯蛇皮果的人可不少，蛇皮果是一種果皮與蛇皮特別相似的熱帶水果，味美爽口，果肉脆甜，含量熱量較高。下面分享蛇皮果的功用與營養禁忌。

蛇皮果的功用與營養禁忌1

1、蛇皮果具有補充人體礦物質的功效

在蛇皮果中所富含的礦物成分是非常豐富的，尤其是鈣和鉀的含量很高，這對於人體健康的補益效果非常的理想，尤其是對於增強人體骨密度有很好的幫助，能有效的預防缺鈣症狀的出現。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發多種疾症，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率。

2、蛇皮果具有美容的功效

想要美容養顏的話也可以吃一些蛇皮果，效果也是非常不錯的。蛇皮果的果肉不但營養成分很高，可以滿足人體多器官的營養需求，這種水果的果肉對於人體的面板也有很好的滋養作用。用它直接塗抹面板，能起到美白和去除皺紋的多種功效，另外把蛇皮果製成面膜使用，還有很好的補水和保溼功效。

蛇皮果的營養價值

蛇皮果所含營養豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的果肉對人體的面板相當有好處的，印尼本地的姑娘經常將它當做美容水果去食用。所以愛美的女性平時不妨適量的吃一些蛇皮果。

蛇皮果適宜人群

普遍都適用食用蛇皮果。尤其是對長時間用腦的人群特別的適合，有美容益膚的神奇功效。

蛇皮果食用禁忌

蛇皮果所含熱量較高，虛熱引起的咳嗽症狀患者，應當禁食。蛇皮果屬於涼性水果，所以孕婦不能夠多吃。

蛇皮果的保鮮方法

蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。

蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體面板有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

蛇皮果的吃法主要有：

1、最普通、最常見的吃法就是直接生吃了。將蛇皮果放入清水適當放點鹽將農藥清洗乾淨。剝開蛇皮果的果皮看見果子裡面的黃白色或粉紅色的果肉，果肉中含有大量的不可食用的種子。

2、蛇皮果加工食品。這類主要有蜜餞，醃製，罐頭，發酵。

3、將蛇皮果加工做成菜餚。

4、蛇皮果還可以醃著吃。

5、蛇皮果還可以用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。

6、蛇皮果可以夾到陷餅裡，吃起來感覺有蘋果的脆感，又有菠蘿的味道。

需要注意的是：蛇皮果屬於涼性的水果，所以孕婦可不能夠多吃喲。不同的食用方法對蛇皮果營養的吸收也是不同的。

蛇皮果的吃法

1、粘糖漿吃

新鮮的蛇皮果可以沾著糖漿吃，再吃，以前大家可以把蛇皮果表面類似於蛇皮的果皮直接去掉，得到裡面的白色果肉，然後把果肉切成塊狀。在炒鍋中加入適量食用油，加熱以後放入適量白糖，熬成糖漿，然後再把切好的'蛇皮果果肉放到糖漿中炒勻，等它表面全部沾上糖漿以後，取出趁熱食用味道特別好。

2、醃製後再吃

蛇皮果的果肉口感脆嫩，平時可以像醃鹹菜那樣把它醃著吃，取出蛇皮果的果肉以後，去掉它中間的種子，然後把它切成小塊，放在盆中，加入適量的食用鹽條約以後，醃製4到5個小時，把醃出的水分全部去掉，，把醃好的蛇皮果果肉配上全麥麵包一起吃，那滋味特別誘人。

3、做果酒

蛇皮果還是製作果酒的重要原料，平時人們在購買新鮮蛇皮果以後，把它果皮去掉，取出果肉切成碎塊，去掉裡面的種子，再準備適量的冰糖，把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的乾淨玻璃瓶中，最後倒入適量的純糧白酒，密封以後發酵，兩個月以後，裡面的果酒就能發酵完成，取出以後過濾，再把果酒裝瓶密封，想喝時隨時取出就能飲用。

蛇皮果的功用與營養禁忌2

蛇皮果的功效與作用

1、補充礦物質

蛇皮果是一種營養價值特別高的熱帶水果，它含有多種人體必需的礦物質，平時人們使用蛇皮果以後能吸收豐富的礦物質鈣和鉀，這些物質既能促進人類骨骼發育，又能加快人體內鈉鹽代謝，它對人類的骨質疏鬆和缺鈣易以及高血壓，都有良好預防作用。

2、美容養顏

我的重要功效之一，因為蛇皮果中含有的維生素和礦物質，以及天然果膠等營養成分，被人體吸入以後，可以滋養細嫩肌膚，而且能加快人體毒素代謝，可以防止毒素對人體面板產生不良影響，經常使用蛇皮果，能讓人們的面板變得緊緻而有彈性它還能讓面部色斑淡化能起到明顯美白作用。

3、提高記憶力

平時人們多吃一些蛇皮果，還能提高記憶力，因為蛇皮果中含有的果膠和微量元素鋅以及磷等營養成分，都能直接作用於人類的大腦，能提高大腦功能促進腦細胞再生，更能增強人類大腦的抗氧化能力，平時它最適合那些經常用腦的人群食用。

蛇皮果的食用禁忌

1、蛇皮果雖好在食用時卻有一些禁忌存在，因為蛇皮果是一種高熱量的水果，生活中那些患有肥胖症或高血脂的人群，儘量避免使用蛇皮管一年，讓身體的肥胖和高血脂的症狀加重，對人體健康形成不良影響。

2、蛇皮果還是一種性質寒涼的水果，生活中那些脾胃虛寒和處於懷孕期間的女性，都僅只吃蛇皮果，這些人群食用蛇皮果以後會讓身體內寒毒數量增加，會導致脾胃不和與胎動不安，對人體健康和胎兒發育都十分不利。