電飯鍋披薩的家常做法

電飯鍋披薩的家常做法，在製作這款電飯鍋版披薩的時候，需要注意的是，我們準備的食材尤其是蔬菜類的，不要帶水分太多的，下面分享電飯鍋披薩的家常做法及相關資料。

電飯鍋披薩的家常做法1

【準備食材】麵粉，酵母，馬蘇裡拉乳酪，番茄醬，洋蔥，青紅椒，玉米粒，火腿

【做法步驟】

1、 在盆中加入1大勺麵粉，1克酵母用溫水化開後，加入麵粉中，酵母水邊往麵粉中倒，邊用筷子來回的不停攪拌麵粉，攪拌成絮狀後，然後用手把面絮揉搓成光滑的麵糰，放在溫暖的地方靜置醒發。

醒發好後，在案板上撒些乾麵粉，把醒發好的麵糰取出， 放在案板上揉搓排氣，然後把揉好的麵糰分成大小均等的劑子，之前寶媽的文章中，多次有關於和發麵的介紹，然後用擀麵杖把面劑子擀成和電飯煲第般大小的圓形餅狀，鋪在電飯煲鍋底。

2、把擀好的麵餅，邊緣捏高些，用牙籤在麵餅上插些小孔，然後在麵餅上抹上一層厚厚的披薩醬，用番茄醬代替也可以，再在上面鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，然後根據自己的口味，發揮想象把自己喜歡吃的東西，都統統的'鋪在麵餅上，寶媽依次放的是切好的火腿，洋蔥，青紅椒，玉米粒和蘑菇片等材料，最後再鋪上一層厚厚的馬蘇裡拉乳酪，自己在家做就是料足。

3、所有的食材放好後，然後電飯煲按上煮飯鍵，等“叮”的一聲，營養又美味的電飯煲披薩就做好了，裝盤出鍋，這樣做出來的披薩，雖然沒有用烤箱做出來的披薩拉的絲長，但也是十分的美味。你學會了嗎？有時間不妨試著在家自己做做，一點也不比在外面買的味道差。

電飯鍋披薩的家常做法2

【電飯鍋版披薩】

一，食材：高筋麵粉150g，火腿腸1根，青紅椒適量，熟玉米粒適量，乳酪80g，黃油30g，細砂糖15g，酵母3g，鹽2g，番茄醬適量。

二，電飯鍋版披薩的做法：

1、首先準備好所有的食材，將高筋麵粉，細砂糖，酵母和鹽，一起放入盆裡，再放入適量的水，攪拌均勻後，揉至麵糰稍微有延展性，接著放入融化好的黃油繼續揉麵至能夠拉出手指膜，然後整理好麵糰進行發酵，直到麵糰變成2倍大的時候，取出來揉排氣，並用擀麵杖擀成披薩胚的樣子。

2、將披薩胚放入電飯鍋，如果想要披薩胚底酥香的話，就在下面刷一層黃油味道會更棒哦，然後用叉子在披薩胚上扎一些孔，這樣可以讓電飯鍋的溫度更均勻地滲透到上層，讓食物均勻受熱。這時候在披薩胚上擠上適量的番茄醬，塗抹均勻，再均勻撒上一層乳酪。

3、因為青紅椒裡面還是含有不少水分，想要吃著口感更香，不會水渣渣的，可以直接在炒鍋裡面不放油炒一下，把裡面的水分去掉一些，然後再放到披薩上面，接著再放入火腿圈，為了拉絲效果棒棒的，最好在上面再撒上一層乳酪。

4、蓋上電飯煲蓋子，開啟熱飯功能鍵，就等著程式結束，檢視一下乳酪全部融化了就可以取出來，如果沒有全部融化就再走一次程式就好，時間自己定，因為已經走過一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出鍋就可以切成塊開吃了，趁熱吃，拉絲口感更棒哦。

電飯鍋披薩的家常做法3

食材

麵粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 適量

白糖 5克

黃油 20克

鹽 5克

乳酪 適量

番茄醬 適量

瘦肉 適量

青椒 適量

西紅柿 適量

方法/步驟

酵母和白糖用少量的溫熱水化開之後，倒入麵粉中，加入鹽用筷子攪拌，慢慢加入純牛奶，像做包子一樣揉成光滑的麵糰。

用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵到兩倍大，再加10克黃油，揉入麵糰中，再次揉成光滑的麵糰，繼續蓋上發酵至兩倍大。

瘦肉青椒西紅柿用少量油加鹽炒熟。電飯鍋按蒸煮檔燒熱，加入10克黃油化開，把發酵好的麵糰揉成圓餅平鋪到電飯鍋底，中間薄，邊邊厚。用叉子插很多洞。

麵餅上面刷一層番茄醬，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西紅柿鋪在上面，蓋上蓋，蒸煮檔15分鐘後香噴噴的披薩就做好了。