皮皮蝦炒雞蛋的做法 靚麗社 健康養生 1.76W 大中小設定文字大小 材料主料：皮皮蝦，雞蛋配料：植物油，香蔥，生薑，料酒，食鹽，雞精做法1、皮皮蝦洗淨，用廚剪刀去蝦刺在剪段（示圖）。2、生薑切絲。熱鍋下油，放生薑爆香，下皮蝦約炒1分鐘。3、加一湯勺料酒，收汁時倒入雞蛋液翻炒均勻，要將皮蝦均勻的裹上雞蛋（可加少許的熱水）4、出鍋時加少量食鹽、雞精即可。小訣竅用烤箱製作別有一番風味！ TAG標籤：皮皮蝦 炒雞蛋 #
