牛肉粥的做法正宗的做法

牛肉粥的做法正宗的做法，我們的生活中有許多簡單的美食，而牛肉粥無疑是很多人的食物，因為牛肉粥不僅營養豐富，還非常的香甜，下面為大家分享牛肉粥的'做法正宗的做法。

牛肉粥的做法正宗的做法1

食材

牛肉 100g

大米 100g

土豆 50g

生薑 少許

香油 少許

雞精 少許

鹽 少許

方法/步驟

先將買回來的牛肉放在清水裡泡個10分鐘，然後剁碎，在剁碎的牛肉上，加點地瓜粉或者生粉，放點鹽，攪拌均勻後放一邊備用。

將土豆洗淨，切塊後，加入少許的香油浸泡，放一邊備用。

取適量大米，用清水淘洗一兩次後，放一邊備用。

然後起鍋，點火，在鍋里加點香油，油熱後加入生薑少許，加入牛肉翻炒，加少許的鹽與雞精，然後加入水跟淘好的米。

然後在另一灶頭上放上砂鍋，放入土豆，將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。

大火燒開，再轉小火熬40分鐘，成品出鍋，色香味俱全。

牛肉粥的做法正宗的做法2

食材

牛肉餡 80克

糯米 30克

大米 60克

西芹 80克

鹽 1克

生抽 2克

蔥 2克

姜 1克

胡椒粉 少量

步驟/方法

備好材料：牛肉餡80克、大米60克、糥米30克、西芹80克

將大米和糥米淘洗乾淨加入適量的清水，約1L。

啟動電壓力鍋加壓13分鐘。

電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。

將已經加入了生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。

電壓力鍋解壓後，開啟蓋子，再次啟動，當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌勻。

鍋再開，下入西芹碎。

煮開1-2分鐘，即可食用。

牛肉粥的做法正宗的做法3

食材

牛裡脊 60g

燕麥片 50g

芹菜，鹽，黑胡椒，白味噌，白胡椒粉，花生粉 適量

方法/步驟

牛裡脊洗淨切小塊，加入黑胡椒粉，鹽抓勻備用

芹菜洗淨切段

將燕麥片放入鍋中加入適量清水，煮開

加入牛肉粒

加入芹菜

煮熟後，加入花生粉，白味噌，白胡椒粉攪拌均勻就完成了