百合花可以吃嗎 百合花可以泡水喝嗎

【導讀】：百合花可以吃嗎？百合花可以泡水喝嗎？夏天到了，也是調養身體的好時機，那麼百合就是很好的選擇了，小編就來介紹一下白百花要怎麼食用養生。

百合花可以吃嗎？

觀賞鮮百合花是不能吃的

常見的白百合、粉百合、大黃百合以及其他鐵炮百合等當做鮮花使用的百合花是不可以食用的。它們是專門的觀賞品種，不可食用。這種花往往花朵較大，顏色較鮮豔，有些帶有明顯香味，做花束、扎花車、插在花瓶裡都可以，但是不屬於可食用種類。

可食用的百合品種

百合有它專門的食用品種。這些品種的鱗片以及花朵都是可以食用的。常見的品種有蘭州百合、宜興百合、龍牙百合以及卷丹等品種。根據品種的產地不同，命名也不同。但是有一個共同點，他們的葉片往往較纖細，成細長型，而且葉片較密集。花朵也較小，多為橘黃色到橘紅色。、

泡茶的百合花

泡茶用的百合花是屬於食用品種的。這種花一般是採用食用百合未開放的花苞，經過乾燥處理製作而成。可以直接用熱水沖泡作為代茶飲。常喝也有養顏排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要長時間一直喝，物多必反，適量就好。不過乾花不適宜拿來煮粥，煮粥可以使用食用百合乾片，乾花一般泡茶喝。

百合花可以泡水喝嗎？

百合花是可以泡水喝的。

日常可以多服用一些百合花茶，這樣能夠令身體更好的吸收百合花中所含有的生物活性，具有很好的促進身體健康、寧心安神、補中益氣以及美容養顏的作用，並且由於百合花香氣怡人，也能給我們一個美好的心情。

中醫認為百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。 1.潤肺止咳： 百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神： 百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏： 百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

百合花食譜推介

百合銀耳肉排湯

1.百合洗淨，銀耳用水泡發後去根撕成塊

2.排骨洗淨，用開水焯後瀝乾

3.在砂鍋內放入3大湯碗水和所有材料，燒開後轉小火煲2小時，用鹽和蔥花調味即可