石斛的功效與作用的功效

石斛的功效與作用的功效，在廣東煲湯也會經常採用這種食材，這種中藥材在中醫上運用已久，適合的食物就是最好的，瞭解一下它的功效和作用對我們有好處，以下是石斛的功效與作用的功效。

石斛的功效與作用的功效1

1、生吃

取新鮮石斛若干，完全洗淨入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，餘渣吞嚥即可。

2、煲湯

(1)取新鮮石斛，將其洗淨，並同時去除部分老根。

(2)將洗乾淨的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋裡(根據自己喝湯比例放置適量的水)。

(3)用文火先煎煮30分鐘。

(4)之後再放入1-2克西洋蔘再煮30分鐘即可完成。

(5)注意：可重複煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。

3、泡茶

(1)取藥店裡買來的石斛，洗淨去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)煮90度以上開水沖泡後。

(4)過上4-5分鐘即可飲用。

(5)可重複沖泡，連渣食用。

4、熬製藥膏

(1)將石斛洗淨去雜質後。

(2)切碎或拍破。

(3)加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。

5、浸泡藥酒

(1)洗淨去除雜質。

(2)切薄片或拍破成碎粒。

(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。

(4)3個月後即可食用。

6、美食入膳

(1)洗淨去除雜質。

(2)切薄片或拍破成顆粒。

(3)將石斛和全雞或全鴨。

(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。

(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕鬆插入肉中為準)。

(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響藥效吸收)。

(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。

石斛的功效與作用

1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。

2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。

3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。

4、熬製藥膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。

5、浸泡藥酒，功效：補腎養陰、生精祛風。

6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨痠痛等常見的體虛症。

結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。

石斛的功效與作用的功效2

　　1、溫補腎陽

腎臟是男人體內最重要的一個器官，如果他們的腎功能出現減退或者出現腎陽不足，就會影響男性的生殖能力和性功能，而在日常生活中讓男人多吃一些石斛就能起到溫補腎陽的重要作用，能有效提高男性腎臟功能，並能預防緩解腎虛，能讓男性性功能減退和腰膝痠軟的症狀儘快減輕。

　　2、延年益壽

延年益壽也是男人吃石斛的重要好處，因為從現在科學家公佈的資料看，男人的生命比女人要短一些，想延長他們的生命，就可在日常生活中多吃一些石斛，因為石斛具有很明顯的養生功效，能為男人身體補充豐富的'天然多糖和多種活性成分，能維持男人身體正常代謝，並能增強男人體內多器官的功能，可防止他們衰老和功能減退，對維持男性身體健康和延緩男性衰老有很積極的作用。

　　3、增強免疫力

男人在日常生活中多吃一些石斛還能提高身體的免疫力，因為男人吃石斛所吸收的石斛多糖能加快男人體內免疫球蛋白合成，並能促進男人體內抗體產生，他們能讓男人身體的自身免疫功能明顯增強，這種情況下他們身體的免疫力就會隨之提高。

　　4、保護肝臟

肝臟是人體內最重要的內臟器官，它擔負著身體內毒素的分解和排除，而男人在日常生活中經常會應酬喝酒，身體會吸收大量的酒精，如果不及時把這些酒精分解排出體外，就會加重肝臟負擔，而且會危害人類肝臟健康。石斛是一種可以分解酒精並提高肝臟解毒功能的重要食材，男人在吃了他以後能保護肝臟，也能把酒精對肝臟的傷害降到最低。

看過上面的介紹後，大家能瞭解石斛對男人身體的功效與好處，能知道男人在日常生活中多吃石斛對身體有哪些重要作用。但生活中的男人在吃石斛時也要注意那些本身就是寒性體質或者經常出現腹瀉，變糖的男人並不適合吃石斛，不然也會對身體健康造成不良影響。