夏天吃啥比較好

夏天吃啥比較好，夏天的時候只想待在空調裡面的，夏天是一年當中最炎熱的季節，雖然在夏天我們可以穿上漂亮的裙子，但是炎熱的溫度也會讓我們人體有一些不適感，下面看看夏天吃啥比較好。

夏天吃啥比較好1

一、西瓜

西瓜是在夏季非常受歡迎的一種水果，不僅是因為西瓜比較甜水分比較多，更重要的是西瓜對我們人體的作用還是很大的。西瓜有清涼解暑利尿的作用，因此在夏天內火旺盛的時候。

我們可以通過食用一些西瓜來補充水分，同時起到降火氣降肝火的作用。而且西瓜吃下去之後由於水分特別多因此也會產生排尿，而排尿其實是排毒排熱量的一種方法，所以通過食用西瓜可以讓我們起到清涼解暑，防暑降溫的作用。

二、百合

百合本身性是涼的，它是有解暑補氣的作用的。因此我們在夏天的時候可以買上一些百合，將百合洗乾淨剝開，然後把它放到鍋中燉煮，裡面還可以加入一些銀耳。燉出來的銀耳百合湯非常好吃，但是它略有一些苦味道。

我們可以加入一些冰糖。每天吃上適量的百合湯，能夠起到清火的作用，尤其是到了夏天天氣過於炎熱，我們會因溫度高內火旺出現上火的現象，通過食用百合的話就會緩解這些現象，同時調理我們的身體，讓我們的身體變得不再那麼怕熱。

三、菊花茶

夏天是喝菊花茶最好的時間。因為菊花茶是有清涼解毒、敗火的作用的，所以我們在夏天如此炎熱季節的時候可以多喝一些菊花茶。同時菊花茶也是可以起到防暑的作用的，防止夏天中暑，因此我們可以挑選一些比較好的菊花，然後把它用水泡過之後，適量的飲用對我們的身體還是非常好的。

四、酸梅湯

一到夏天很多小夥伴喜歡買酸梅湯或者是買一些食材回來自制酸梅湯，主要是因為通過喝酸梅湯可以起到排毒排火的作用。因此我們平時尤其到了夏天的時候，會買一些陳皮、烏梅等食材回來自己熬製酸梅湯喝是非常不錯的，如果想更加清涼的話還可以冰鎮一下，口味更佳好。

以上就是關於夏天吃什麼最好的一些食物的推薦。當然夏天吃的食物可遠遠不止小編推薦的這些，還有很多食物也是可以吃的，小夥伴可以通過平時的一些生活經驗的積累來了解一下，看看我們在夏天還可以吃哪些食物。當然夏天冷飲是必不可少的，不過也不能多吃。

夏天吃啥比較好2

夏天天氣比較的熱，我們應該吃的清淡一些，可以多吃一些蔬菜和穀類食物，最好多吃一些粥，避免過分的寒涼與溫熱。還有就是，夏季人們腸胃功能都比較的虛弱，吃一些過分油膩的食物，不容易消化，多喝一些粥，既能幫助消化，又可以開胃，因此，夏天喝粥是最好的選擇。

熬粥時可以加入很多佐料，使其可以增加很多藥性作用而對人體發揮很好的養生功用，下面就給大家推薦幾款具有清暑、利溼作用的粥品：

1、扁豆粥

材料：粳米250克、白扁豆100克、山藥100克，放在一起煮成粥。

功效：扁豆粥具有健脾化溼、和中止瀉的作用，山藥可以健脾胃，化溼濁。適用於夏季服用，對中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症尤為適宜。

2、薏苡仁粥

材料：粳米250克，薏苡仁100克，加水適量，共煮成粥。

功效：薏苡仁具有健脾除溼之功效，適用於夏季任何體質人群服用。有減肥輕身之用。

3、荷葉粥

材料：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。

功效：荷葉具有清熱解暑、升發陽氣、涼血止血的作用。適用於夏季中暑所致的頭昏噁心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病症。

夏天飲食注意事項

1、注意增加一些苦味食物

苦味的食物中含有一種叫生物鹼的成分，它含有清熱解暑、加快血液流動迴圈、舒張血管的.功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以適當的多吃一點，能夠增強食慾、通暢脾胃氣機，還能提神醒腦。

其中苦瓜最好在長夏吃，這樣效果比較好，不要再初夏吃，初夏吃不利於陽氣的升發。但對於陽虛的患者，則不要將苦瓜列為夏季的主要蔬菜。

2、注意補充鹽分和維生素

高溫季節最好每人每天補充維生素B、維生素C及鈣、鈉等營養素，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等。

3、注意不可過食冷飲和飲料

氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過量會使胃腸刺激，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。

4、注意不能把啤酒當飲料喝

夏天氣溫高，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。如果再不斷地喝啤酒當飲料來解渴，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續，口渴出汗現象將更加厲害。這樣不僅達不到解暑的目的，反而會降低人的思維能力和工作效率。

5、注意補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大蔥、毛豆等含鉀也豐富。

夏天吃啥比較好3

1、夏季吃苦味食物養心

中醫認為,夏季五行屬火,而心也是五行屬火,因此夏季容易心火上揚,夏天飲食方面應該注意養心。心在五味中主苦,所以苦味食物有助於下心火,有助於夏季養心。在大家安排夏天食譜的時候,不妨多吃一些苦味蔬菜,如苦瓜、萵筍、馬蘭、大頭菜、首蓿、芹菜等。

2、夏季吃酸味食物減少流汗

夏天人體陽氣趨於外,天氣炎熱容易出汗,容易將身體中的營養素、鹽分帶出體外。酸味食物就有收斂作用,有固肌表的作用,能防止過多地出汗。當然,為了補充因為流汗損失的營養素和鹽分,夏天食譜還應該補充鹽分和含營養豐富的食物,牛奶就是非常好的選擇。

在中醫領域裡考慮女性夏季養生問題,應該注重人體外陽內陰問題,這樣的情況容易發生腸胃功能不好的情況。天氣熱,吃多了冷的涼的食物,就容易生病。傷脾胃,嘔吐、腹瀉都是可能的,所以要多小心,不能貪涼。

3、夏季養生吃什麼食物好

西瓜:西瓜味甘甜、性寒,民間又叫“寒瓜”,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分,能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜,酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

醋:醋在烹調中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時,醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。其二,醋能調節胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當你聞到醋香、嚐到醋味時,消化液會自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食慾。

夏季養生的食譜

1、乾煸扁豆

材料:肉末150克,扁豆400克;幹辣椒4個,老抽1大勺,榨菜末、花椒、蒜粒、鹽、味精各適量。

做法:扁豆兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗淨,控幹。燒熱250克油,放入扁豆,炸到扁豆表皮起皺時,用笊籬撈出控淨油。另取鍋燒熱,用1大勺油爆香乾辣椒、花椒、榨菜、蒜粒,倒入老抽、扁豆翻炒,扁豆熟透時關火,放鹽和味精,炒勻。

2、枸杞子炒肉

材料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

做法:枸杞子清洗乾淨,豬肉去除筋膜,切絲;熟青筍切絲。熱鍋,放入豬油,將肉絲、筍絲同時下鍋,加入料酒、白砂糖、醬油、味精、食鹽,一起翻炒均勻,加入枸杞子翻炒幾下,淋上麻油攪拌均勻,即可。