麻辣乾煸蝦做法

主料：

蝦-6-8只

蒜-2瓣

蔥-適量

料酒-適量

糖-1/2大勺

麻辣香鍋底料-1大勺

幹辣椒-2個

做法：

1.蝦開背去蝦線洗淨用料酒醃10分鐘，然後用廚房紙擦去表面的水分。鍋中熱油，把蝦先煸一下，蝦皮金黃有焦脆感就可以盛出備用。

2.煸蝦用的'油不要倒掉，繼續放入蔥蒜和幹辣椒煸炒出香氣來，立刻加入蝦和麻辣香鍋料，加入糖翻炒均勻，就可以出鍋啦。

3.撒上點小蔥，超級好吃的麻辣乾煸蝦就上桌了，要用手剝著吃邊吃邊吮指才過癮啊～