烤蝦仁的做法

蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，有補腎壯陽、健胃的'功效，是一種食品，下面是小編給大家介紹的 烤蝦仁的做法，歡迎閱讀。

烤蝦仁的做法

1. 蝦仁解凍洗淨

2. 鍋中加水放入蝦仁，加入蔥姜和鹽，煮至蝦仁變紅並彎曲成圈

3. 煮好後不要撈出來，放在鍋裡泡30分鐘以上入味

4. 烤箱預熱180度，烤盤裡鋪上錫紙，把煮好的蝦濾幹水放入烤盤

5. 放入烤箱烤10分鐘，取出翻面，再烤5分鐘

6. 成品，外焦裡軟