涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼
由於黃瓜有著獨特的清香味以及爽脆的口感,在日常生活中,人們通常拿來做涼拌多點,那麼有沒有小夥伴是喜歡吃涼拌黃瓜絲的呢?不妨跟隨小編的步伐一起來看看下面的做法吧!喜歡的話就收藏!
涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼1
食材用料:
胡蘿蔔 適量,黃瓜 1條,米醋 15克,白砂糖 5克,特級鮮醬油 10克
步驟:
1、準備食材和李錦記天成一味特級鮮醬油。
2、黃瓜洗淨,借用工具擦絲。
3、胡蘿蔔洗淨擦絲。
4、將胡蘿蔔放入盤裡。
5、準備一個乾淨的'小碗,倒入米醋和白砂糖,並攪拌使白砂糖融化。
6、在步驟5中倒入李錦記天成一味特級鮮醬油,並攪拌均勻。
7、把調好的湯汁澆在步驟4即可。
涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼2
1、準備好食材
2、黃瓜刨在細絲
3、先放鹽拌拌
4、再淋一點蔥油拌拌
5、最後放醬油和醋,調味
6、裝到另一個盤裡,把拌的湯汁倒掉。
涼拌黃瓜絲的家常做法是什麼3
步驟1
黃瓜切絲,用點鹽抓均醃出水分,洋蔥,大蒜,姜,小米椒全部切好待用。
步驟2
黃瓜絲醃製15分鐘後倒掉醃出的水分。
步驟3
坐鍋燒熱放油,小火炒香大蒜,姜,洋蔥。小米椒出香味。
步驟4
放入辣椒粉和生抽。小火炒30秒。
步驟5
直接淋上黃瓜絲上面即可。
步驟6
拌均勻開吃。
步驟7
成品。
涼拌黃瓜絲的烹飪技巧
炒配料的時候全程要小火,不然會炒糊配料。最好用不粘鍋來炒。