蘿蔔的功效與作用

蘿蔔的功效與作用，蘿蔔是在日常生活中非常常見的一種食物，蘿蔔的種類也很多，口感也不一樣，營養價值也不同，下面小編就來分享一下蘿蔔的功效與作用，希望對大家有所幫助，快來看看吧。

蘿蔔的功效與作用1

1、抗癌

女性常吃胡蘿蔔，可以降低卵巢癌發病率。它能夠提高機體免疫力，起到對抗癌症的目的。尤其是緩解癌症患者化療副作用，保護身體臟器都有幫助。

2、預防血管硬化

經常吃胡蘿蔔能夠有效的預防高血壓，這樣可以預防心腦血管疾病，所以平時如果有高血壓的朋友可以適當的吃一些胡蘿蔔。我們要知道胡蘿蔔中含有豐富的玻珀酸鉀，對血管有好處。

3、抗衰老

常吃胡蘿蔔可以幫助我們緩解衰老，我們知道人體的.自由基因會損害細胞，它就是我們平時說的體內垃圾毒素。胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素能夠有效的提高我們紅血球的活性，還能中和我們體內的抗氧化基因，起到抗衰老功效。

4、增強殺菌消化能力

胡蘿蔔中含有豐富的β-胡蘿蔔素，這個物質可以幫助人體的視網膜促進合成視杆細胞紫質，並且能幫助恢復到正常的水平。而紫質是夜視能力的主要物質，可以有效的預防視力下降，避免強光對眼睛傷害。

5、治療面板病

適量攝入β-胡羅卜素，能夠維持正常的消化道、呼吸道、體表、內分泌系統、生殖系統等都有重要意義，還可以避免表皮細胞硬鱗狀、角質化、多角質血疹性面板乾燥症、面板多屑等面板病發生。

蘿蔔的功效與作用2

1、促進消化

冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便祕等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便祕等病症。

2、防癌抗癌

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

3、清腸排毒

除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便祕，起到排毒的作用，從而改善面板粗糙、粉刺等情況。

4、提高人體的免疫力

白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。

5、化痰止咳

對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於區域性炎症治癒，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。

6、降低血脂

日常生活中吃點白蘿蔔還可以起到穩定血壓，降低血脂的功效，同時也能夠有效軟化血管，幫助預防冠心病、動脈硬化等心血管疾病，由此可見食物也是一種良藥。

7、抗衰老

蘿蔔所含有的鈣、磷、鐵和核黃素均超過柑桔、梨等水果，維生素C含量尤為豐富，每百克蘿蔔中含量達到33毫克，比桃、蘋果高6-8倍，維生素C有助於增強人體血管的彈性和預防壞血病。防止面板的老化，阻止黑色色斑的形成，保持面板的白嫩。

蘿蔔的功效與作用3

1、預防癌症

青蘿蔔中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它還含有大量的膳食纖維與植物纖維素，這些物質能清理人體內的垃圾，減少致癌物質生成，對預防癌症也有很大好處。

2、提高人體抗病能力

青蘿蔔還能有效提高人體免疫力，當青蘿蔔中的纖維木質素被人體吸收後，能提高免疫球蛋白的數量，因此可以減少多種病毒對人體的傷害，對維持人體健康有極大的好處。

3、清理垃圾

青蘿蔔中含有木脂素和微量元素硒，而且還含有大量膳食纖維與植物纖維素，這些物質能清理人體內的垃圾。

4、潤肺止咳

青蘿蔔是一種性質寒涼的食材，它能消炎殺菌，也能滋陰潤燥，對人們因肺熱肺燥引發的咳嗽痰喘，以及呼吸不暢等不良症狀，都有明顯預防與緩解作用，另外生活中人們出現氣管炎和肺炎等不良症狀時，直接把青蘿蔔榨汁喝，也能讓症狀很快。

5、提高消化功能

平時多吃青蘿蔔還能提高人體腸胃的消化能力，因為青蘿蔔中含有大量膳食纖維，還含有豐富的酶類成分，這些物質既能促進消化液分泌，保護胃腸黏膜，還能加快胃腸蠕動，促進對食物的消化與吸收，可以預防積食與消化不良。