酸奶乳酪吐司

你們知不知道酸奶乳酪吐司是什麼嗎？酸奶有利於發酵，乳酪改善吐司口感，這款吐司柔軟中有著酸奶的香醇，那麼酸奶乳酪吐司應該怎麼去做呢？下面就和我們一起來看一看了解一下如何做酸奶乳酪吐司吧。

酸奶乳酪吐司1

一、酸奶乳酪吐司的做法

先放入液體和乳酪還有糖鹽攪拌均勻，在放入粉類把酵母放到最上面開始和麵十分鐘。酸奶可以剩一些根據麵粉的吸水量酌量增加

和好加入軟化的黃油繼續和20分鐘

發效2-2.5倍大排氣分成四段

放進磨具。如果用吐司專用磨具更好。沒有吐司磨具所以用這個代替（如果用帶蓋吐司磨具可以增加烘培時間）

二次發效40分鐘。有木有長胖了好多

預熱烤箱200度。刷上蜂蜜水或者牛奶蛋液都可以用170度烤15分鐘發現上色可以用錫紙蓋上。因為刷的蜜水上色比較快

有木有很拉絲。不需要揉出膜一樣可以吃到好吃選軟的麵包

酸奶乳酪吐司2

一、酸奶乳酪吐司的做法

二發中的'狀態

烤好了晾涼脫模

切片漂亮~

刀好，還得貨好

抹了草莓醬的~

一整條啊……你們不是都吃過早餐了嗎？還搶我的口糧