紅燒雞塊的做法

紅燒雞塊的做法，家家戶戶必備的特色菜，美好的一天從美食開始，雞肉是在餐桌上很常見的一種食材，雞肉的做法也有太多種，清燉呀、煎炸呀、椒鹽、等等，下面給大家介紹兩款紅燒雞塊的做法，動起你們的`雙手吧。

紅燒雞塊的做法1

夏天天氣熱，簡單好吃的快手小炒減少在廚房入廚的時間。 這道紅燒雞塊，十分鐘即可，使用紅燒醬油，色澤紅潤，炒好的雞塊入口有彈性。

食材配方

主料：

雞腿肉300g

輔料：

油適量

紅燒醬油適量

杭椒適量

1、準備好紅燒醬油，雞腿肉切塊，加生粉醃製

2、杭椒切塊，油熱後，翻炒到變色取出待用

3、油熱後，放入翻炒

4、雞肉變色後，放入杭椒

5、加入紅燒醬油

6、翻炒幾下，入味後，出鍋。

紅燒雞塊的做法2

其實雞肉確實挺好的，營養很豐富，但我就是怕自己買不好，好像只對自己家裡養的才放心點，有時候看他們那種拔毛的新聞，聽著都害怕，但是買活雞又不會殺，真的是麻煩。想了

食材配方

主料：

雞腿肉300g

茭白100g

輔料：

醬油適量

1、雞腿洗淨斬成塊

2、雞塊入水焯一下，去掉浮沫

3、焯好水的雞塊

4、鍋內熱油，加入雞塊爆炒，再加茭白，入調味料