韓式辣雞湯的做法

韓式辣雞湯的做法，雞肉有很多種做法，不同的地區的做法有不同的特點，今天小編給大家帶來了一道好吃又好做的`菜，它特別適合能吃辣的人，下面為大家分享韓式辣雞湯的做法，喜歡吃辣的小夥伴可以試著做一下哦。

韓式辣雞湯的做法1

食材買好，洗淨。一人吃，用了半隻雞

雞洗淨，切塊，我把大部分皮去了，少油。

水燒開，放兩塊生薑，開水焯一下雞塊，去腥。

撈出涼水洗淨。

調醬，1勺大醬，2勺辣醬，0.5勺蜂蜜，攪拌就行。

鍋里加涼水，放雞塊，煮開，到入醬料。

就是這個顏色，愛了。

小火慢慢煮，時不時攪拌一下，20-30分鐘就行。

加海鮮菇，胡蘿蔔。

加魚餅。再煮個10分鐘左右。

咕嚕咕嚕

湯可以多留一點，下拉麵。

噔噔噔，上桌

開始吃了。

小貼士

1、半隻雞加各種菜，足足有一盆，量蠻多的，自己控制。

2、主食可以加小土豆，喜歡什麼加什麼

3、醬料的調配，比例不是固定的，看個人口感。辣醬有點辣，辣椒粉不辣，想看著紅又不能太吃辣的，可以多加辣椒粉。

4、煮的時候，小火，要注意觀看，不要忘記，煮到幹鍋了，時不時攪拌一下。

5、加胡蘿蔔，湯稍微會有一點點甜。

6、韓式辣醬煮一切，不要放鹽了，除非你口味特別重。

7、湯很好喝，吃完肉，可以放一包拉麵煮，加一個辣白菜，又是一道美味。

韓式辣雞湯的做法2

步驟step1

提前一天晚上把雞的血水泡出來 中間換兩次水

步驟step2

配菜切好備用

步驟step3

把泡好的肉放進鍋裡 加水 水量莫過雞肉表面就可以了

步驟step4

燒開加三勺糖繼續燒5分鐘

步驟step5

切好的菜除了大蔥全放入湯中 再加3勺料酒 繼續加熱

步驟step6

土豆熟透加醬油繼續煮5分鐘

步驟step7

加一次性杯半杯辣椒粉 繼續加熱5分鐘

步驟step8

加入大蔥 在加熱5分鐘 關火完成

韓國辣炒雞湯的成品圖