鯰魚粥的做法介紹

做鯰魚粥所需食材：

主料：鯰魚250g，粳米100g

輔料：鹽適量，蔥適量，味精適量，姜適量

鯰魚粥的做法步驟：

1. 將鯰魚挖出內臟，去尾鱗，沖洗乾淨，切段。

2. 加入適量的.鹽醃製10分鐘。

3. 蔥洗乾淨，切細。

4. 粳米淘洗乾淨，放入電高壓鍋中。

5. 把鯰魚放進去。

6. 加入適量的姜，蓋上鍋蓋，煮30分鐘。

7. 30分鐘後，加入蔥，味精。

8. 美味就可以上桌了

溫馨提示：

因為鯰魚有用鹽醃製過了，所以不需要加鹽了。