女人每天喝一碗銀耳湯好嗎

女人每天喝一碗銀耳湯好嗎，銀耳湯裡面還有豐富的營養物質，，能夠滿足人體所需要的重要營養，女人每天喝銀耳湯是比較好的，能夠達到很好的滋補效果。那麼女人每天喝一碗銀耳湯好嗎？

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1、女人每天喝一碗銀耳湯好嗎

女性朋友每天喝一碗銀耳湯對於身體有很多的好處，首先銀耳湯中含有豐富的膠原蛋白、氨基酸、維生素和微量元素等，能夠為人體補充需要的營養，並且銀耳湯還能夠健胃消食、滋陰潤燥、潤腸通便，並且提高身體的抗病能力。

2、女人長期吃銀耳的好處

女性朋友長期食用銀耳能提高人體的免疫力，銀耳有著很好的健脾保胃、祛風的功效，對於病原體感染有一定的抵抗作用，並且常吃銀耳能夠滋潤面板，使面板變得富有彈性和光澤。除此之外，常吃銀耳還能滋陰潤燥，緩解咳嗽的症狀。

3、常喝銀耳可以延緩衰老嗎

經常食用銀耳有一定的延緩衰老的作用。銀耳中的膠原蛋白含量高，經常食用能夠使女性面部面板變得有彈性並且恢復光澤，並且銀耳還有疏肝排毒的功效，能夠減輕肝臟的負擔，因此女性在日常生活中可以常吃銀耳。

結語：女人每天喝一碗銀耳湯好嗎，女性朋友每天喝一碗銀耳湯有很多的好處，不僅能夠補充身體需要的營養，還能夠健胃消食、滋陰潤燥，並且增強身體的免疫力，提高抗病能力。

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【銀耳湯】

用料：銀耳、枸杞、紅棗、冰糖、清水

步驟一：準備一小朵銀耳放在碗裡，然後加上清水開始泡發1個小時，如果買到的是鮮銀耳的話，就無需泡發了。

步驟二：泡發好之後的銀耳，我們將其底部黃色的根部去掉，然後仔細清洗乾淨，將其撕成小朵，紅棗和枸杞都清洗乾淨備用。

步驟三：鍋中倒冷水，接著我們把銀耳放進去，大火開始燒，10分鐘之後我們用勺子在銀耳中快速攪拌15秒，然後加上紅棗和冰糖，轉中小火繼續熬製10分鐘。

步驟四：最後我們加上枸杞，然後繼續熬製1分鐘左右就能夠出鍋了。

出鍋後一鍋濃稠鮮香的銀耳湯就做好了，進入三伏天之後，聰明女人記得常喝銀耳湯，每天堅持喝一碗，美容養顏、滋補養身。

銀耳快速出膠的方法也分享給大家了，喜歡的小夥伴們一定記得做起來。

烹飪小貼士：

1、如果我們買的是幹銀耳，一定要充分泡發，鮮銀耳就不需要泡發了，不泡發更容易出膠。

2、要想銀耳快速出膠，我們煮10分鐘之後，用勺子在鍋中快速攪拌15秒，就可以看到非常濃稠的銀耳湯了。

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銀耳湯的功效與作用

在對於秋季的我們而言適當的喝一點銀耳湯是最好不過的了，糯糯的感覺，讓我們愛不釋手，銀耳湯中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高階滋養補品。

喜歡喝銀耳湯的你們知道嗎，其實銀耳湯裡面含有比較豐富的維生素D的成分，對我們的身體是非常的有好處的，它可以幫助我們防止鈣的流失,對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

銀耳湯裡面所含有的物質是一般食物裡面達不到的天然物質成分，銀耳湯富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的`功效。

銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白血球的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

銀耳湯中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。

銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

銀耳湯能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

銀耳的注意事項

1.銀耳性潤而膩，風寒咳嗽及溼痰壅盛者慎食，若食後有大便洩瀉者也不適宜。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免引起血黏度增高。

2.選購時銀耳以乾燥、色白微黃、朵大、有光澤、膠質厚者為上品。顏色過白則常是經加工漂白的，色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。

3.銀耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部發起來)再用熱(溫)水浸泡20至30分鐘，然後用清潔水反覆沖洗幾次後才可食用。泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。

4.變質銀耳不可食用，以防中毒。變質的幹銀耳呈焦黃色或綠褐色，不鮮亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑點，或橘紅色斑塊，經水泡後，發粘有異味。另外，凡表面長有絨毛狀的幹品就有發黴的危險。

5.吃新鮮木耳謹防中毒。鮮木耳中含有一種卟啉的光感物質，食用後若被太陽照射會引起日光性皮炎。人體曝晒部位易出現面板瘙癢、水腫，疼痛，甚至壞死，若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難等。幹木耳是經過曝晒處理的成品，在曝晒過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘毒素會溶於水，使水發的幹木耳無毒。

6.喝隔夜的銀耳湯易中毒。不論是袋栽銀耳，還是露天鍛木栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，經過烹煮之後，如果放的時間較長，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會自然地進入血液迴圈，使人體中正常的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧氣的能力，引起中毒，發生腸原性青紫症的一系列症狀。

7.銀耳中毒，是由黃桿菌外毒素引起的。黃桿菌外毒素主要對人體的大腦、肝臟和腎臟均有嚴重的損害。吃了變質的銀耳後3至7小時陸續出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、嘔血、咯血、血尿;全身有出血點，面板黃染，昏迷，抽搐，最後發生腦水腫或肝壞死而死亡。食用後發現中毒時，輕者可用甘草30克、綠豆60克、白茅根30克，水煎服，以愈為度;重者可住院對症治療