冬瓜和蝦仁的做法 靚麗社 健康養生 8.74K 大中小設定文字大小 蝦仁蒸冬瓜是一道由蝦仁、冬瓜等食材製成的食品。下面是冬瓜和蝦仁的.做法,請參考!冬瓜和蝦仁的做法1.將冬瓜去皮切成塊(我們家冬瓜買的多了,又兩斤多)2.蝦仁洗淨後擦乾倒入碗中,加入料酒,鹽,雞精,澱粉抓勻3.將冬瓜放入開水綽至七成熟4.將油燒至3成熱倒入蝦仁迅速翻炒至變成粉紅色,然後撈出放在一邊5.重新起鍋,放入花椒爆香,撈出花椒放入蔥花,然後放入燙過的冬瓜翻炒,加入少許鹽雞精和澱粉6.加入蝦仁繼續翻炒一分鐘起鍋。清鮮的冬瓜炒蝦仁麼麼嗒 TAG標籤:冬瓜 蝦仁 #