桑葚醬應該如何做

桑葚醬應該如何做，在生活當中，很多人在吃麵包的時候都會喜歡塗上一些桑葚醬。桑葚醬是賣很貴的，所以我們完全可以自己製作，這樣能夠省下不少錢。下面小編為大家分享一下桑葚醬應該如何做，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

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一、桑葚醬應該如何做

1、製作桑葚醬是最佳選擇天然成熟的黑桑葚，一次籌備2公斤就差不多，然後籌備200克冰糖大概白糖，再籌備少量的食用鹽，要是有前提還可以籌備20克的郎姆酒。奇怪桑葚在籌備好之後肯定要挑揀一下，把內裡的老葉子以及腐爛變質的方法整個去掉，然後再把它放到淨水中。

2、向淨水中放適量食用鹽，調成淡鹽水，讓桑葚在內裡浸泡1~2小時，泡好之後掏出用流水沖刷潔淨，再晾乾它外貌的水份。籌備一個潔淨的不鏽鋼鍋，把籌備好的桑葚放到鍋中，參加籌備好的冰糖以及白糖調勻之後開火煮。

3、煮開後會有大量湯汁湧現，這是要調小火力逐步熬，等鍋中的桑葚釀成濃稠的醬狀果汁也收濃之後才氣關火，降溫之後掏出本身製作的桑葚醬也就做好可以食用了。做好之後的桑葚醬，要把它裝入的可以密封的潔淨玻璃瓶中，放入冰箱冷藏生存，生存情況不妥它就很容易產生變質。

二、自制桑葚醬的做法竅門

本身在家中製作桑葚醬食桑葚的洗濯是一個首要步調，由於桑葚是一種對比嬌嫩的生果，並且它外貌凹凸不平，時常會有一些寄生蟲卵以及細菌在它外貌殘留，要是使勁搓洗又會讓它的果汁流失，以是最佳的處置懲罰要領便是把它放在淡鹽水中浸泡，如許能把它外貌的髒東西徹底清算潔淨，能最大限度包管桑葚醬的衛生與寧靜。

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一、桑葚醬的功效與作用

1、促進消化

桑葚醬中含有豐富脂肪酸和蘋果酸，還含有一些蛋白酶，這些物質對維持人體腸胃健康有一定好處，它能加快人體內脂肪和蛋白質分解並能提高腸胃消化功能，對人類的食少腹脹和腹部脹痛以及消化不良等症都有明顯緩解作用，另外人們出現腹痛腹瀉時，多吃些桑葚醬還能快速止瀉。

2、滋養秀髮

日常生活中，人們多吃一些桑葚醬，對頭髮也有諸多好處，因為它含有的多種營養成分能直接被人類頭髮吸收，能促進頭髮再生，並能加快身體內烏髮素生成能讓人類頭髮保持烏黑順滑的正常狀態，另外桑氏醬還能營養毛囊它對人類的.脫髮掉髮以及頭髮枯黃等症都有明顯緩解作用。

二、吃桑葚醬的好處

1、補血

桑葚是一種補血效果特別好的健康食材，它含有豐富微量元素鐵和大量花青素，還含有一些胡蘿蔔素，這些物質不但能促進造血幹細胞再生，還能提高人體內血紅血球的活性，能讓人體保持氣血充盈狀態，平時多吃用它做成的桑葚醬也能起到明顯補血作用，它能預防緩解人類的缺鐵性貧血，也能讓人類面板保持紅潤健康狀態。

2、延緩衰老

延緩衰老預防癌症，都是人們吃桑葚醬的重要好處，因為桑葚醬中含有豐富蘆丁，這種物質能防止人體細胞癌變，而它含有的花青素和微量元素硒以及亞油酸等營養被人體吸收後，還能增強人體免疫力，促進人體內抗體產生，能在保持人體年輕的情況下預防癌症發生。