生滾雞蛋湯製作過程
生滾雞蛋湯製作過程,雞蛋是一種常見的食材,雞蛋含蛋白質多,裡含量最高的是蛋白質,而且雞蛋是簡單易煮易搭配是一種食材,所以很多人家裡都會常常儲備著雞蛋,以下是關於生滾雞蛋湯製作過程。
生滾雞蛋湯製作過程1
三分鐘做好雞蛋湯的做法
做法:
1.澱粉兩勺,就普通喝粥的小勺子就行。放涼水,溶解,非得說量的.話,小半碗涼水。攪拌均勻。
2.雞蛋打散,備用。
3.鍋中放水,冷熱都行。 放花椒,蒜片。將水煮開。沸騰後,倒入之前準備好的澱粉水。攪拌。
4.等再次水開,倒入雞蛋液,同方向攪拌。
5.半分鐘之後放入適量鹽,白胡椒粉和一丟丟雞精,攪拌一下。就關火盛出來即可,為了好看,避開蒜和花椒盛。
完成。
晚飯
漂亮的蛋花。
生滾雞蛋湯製作過程2
健康無油雞蛋湯的做法
碗中打入兩個雞蛋,用筷子攪散
起火倒水,開大火,待水開後倒入攪好的雞蛋,倒雞蛋的同時,用鍋鏟晃動,攪散
下入雞蛋後一會,便放入芹菜葉或其他青菜,如菠菜(芹菜葉煮出來也會很香)
下去芹菜葉後,稍微一攪拌,鍋中加入適量的鹽、雞精、十三香調味,攪拌均勻
盛到碗裡後,再加少許的香油,一碗健康好喝的雞蛋湯就完成啦!給家裡的小孩子做健康又方便,快來試試吧!
小貼士
喜歡吃蝦仁也可以放入少量的蝦仁
生滾雞蛋湯製作過程3
雞蛋平菇生滾湯的做法
平菇洗淨撕成小瓣下鍋煮熟;
盛出備用;
兩個雞蛋加少許鹽,打散備用;
重起一鍋清水,煮滾後,倒入雞蛋液,湯勺輕輕攪拌,以免粘鍋;
加鹽、撒上香菜碎,淋一些芝麻香油即可。