紅酒哪個國家的最好

紅酒哪個國家的最好，現在紅酒越來越多的人喜歡喝，越來越多的國家生產紅酒，不同國家生產的紅酒是不同的，下面就讓小編為大家介紹一下關於紅酒哪個國家的最好的相關資訊吧，一起來看看。

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世界上最好的葡萄酒大多產自法國，因此，首先你將領略到波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是義大利，介紹產自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany)的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國。

法國葡萄酒

法國是最偉大的產酒國，年產酒大約六億七千萬箱，佔世界總產量的四分之一。雖然不是全球產量之冠(義大利餐酒很多年佔了首位)，但它出產的酒的種類和品質，是其它地方沒法比較的。波爾多和布艮地盛產的紅酒品質居世界之冠。出產自素丹(SAUTERNES)的甜性餐後酒，也只能以德國極品甜白酒(QMP)才能與之相比較。最上乘的有氣餐酒，名為香檳，是產自香檳區內，而全球公認最醇的白蘭地，法國干邑更是當之無愧。

法國種植餐酒的歷史，來自2500年前近於現在馬賽的地方(法國南部)，而逐漸地發展至西面與北面，現在法國葡萄酒產區佔面積三百萬畝，超過80%的產量是平價酒(VIN

ORDINAIRE)，只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制，而印上[APPELATION

CONTROLEE](簡稱AOC)的字樣，很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國酒，卻是法國人在喜慶宴會才可以享用，可能我們長喝的餐酒，在法國人心目中，只能聞而未能嘗呢。

義大利葡萄酒

皮得蒙特是義大利一些上等佳釀的產地，巴羅洛葡萄酒產自皮得蒙特中部，酒味強烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封后要開蓋幾小時以吸收充足空氣。托斯卡尼區是勤地酒的產區。勤地酒屬乾紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時也有紫羅蘭味，嚐起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀後4-8年內效果最佳。

西班牙葡萄酒

西班牙生產各種型別的葡萄酒，又以雪莉酒(加烈葡萄酒的一種)最為馳名，堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍採用傳統方式釀造氣泡酒，泡沫綿長、香氣優雅，帶淡淡的柑橘味。西班牙葡萄酒的主要產區、里奧哈區(西班牙中北部)、皮尼迪斯區(巴塞羅納南部)、多羅河的尤貝拉區(馬德里北部)、加利西亞區(西班牙西北部)、傑茨弗洛特洛區(西班牙南部)。

德國葡萄酒

德國葡萄有兩大特點、一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優雅的果香味，這是因為在裝瓶時摻入未經發酵的葡萄汁。烏騰堡是德國最大的紅酒產地，顏色相當清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們並非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。德國的四大葡萄酒產區為、萊茵高(Rheingan)、萊茵黑森(Rheinhessen)、普法爾茨(Pfalz)和米特爾萊茵(Mittelrhein)，這四個酒區的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

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出頂級葡萄酒最多的目前還是法國，不過美國也生產釀造出了一些可以和法國頂級酒媲美的酒款；要說冰酒哪裡最好，加拿大世界第一，雖然德國是冰酒發源地；德國的白葡萄酒世界一流，尤其是雷司令，可以說是德國的“國酒”；提到波特酒，非葡萄牙莫屬；馬貝克酒必須是阿根廷；紐西蘭的酒整體品質好；澳大利亞酒風格獨特；義大利酒風格多樣；智利的酒價效比高.....

世界上有很多葡萄酒產酒國，而每一個國家生產的酒的品質由於地理位置的不同、酒莊的不同、葡萄品種的不同，導致了品質差異也很大。因此，要看從哪個方面來看，要看怎麼比，從哪個角度來比計較，最關鍵的是要對這些國家的葡萄酒的特點和風格以及酒的品質劃分等有所瞭解。

法國生產葡萄酒的歷史悠久，是世界頂級葡萄酒的生產中心，有非常嚴格的葡萄酒生產和製作的法律法規，是世界最大的葡萄酒生產國之一（義大利的產量有時會超過法國），也是葡萄酒消費大國。

法國的法律將法國酒分為了四個等級，分別是、法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。這類級別在酒標上都是必須要標註出來的，所以，大家要知道相對應的外文是什麼，以便於分辨出這是什麼級別的法國酒。

第一等級、法定產區葡萄酒 （簡稱為AOC或者AC）

看過我之前文章的朋友或許有印象，我在這篇如何識別葡萄酒的真偽 文章中說我開了一瓶法國AC酒，如果當時你不明白AC酒是什麼意思，那麼現在應該清楚了，是指法定產區葡萄酒。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。

AOC法文全稱為appellation dorigine contrlée ，中間的dorigine代表原產地名稱。所以，大家會在酒標上看到appellation +原產地名稱+ contrlée

第二等級、優良地區餐酒

這個級別的簡稱為VDQS，是第三級別“普通地區餐酒”向AOC級別過渡必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC級別。這個級別的產量只佔法國葡萄酒總產量的2%，比較少見。如果你在一瓶法國酒的酒標上看到 Vin délimité de qualité supérieure 的字樣，那就是優良地區餐酒的級別了。

第三等級、地區餐酒

酒瓶標籤標示為Vin de Pays（VDP）+產區名，雖然2009年以後歐盟統一將VDP改為了IGP(Indication Géographique Protégée)，但法國很多生產者依然使用傳統的術語VDP（有的會選擇把VDP和IGP兩個術語同時標註在酒標上）。

注、法國人非常不願意改變自己的傳統，所以，絕大多數法國這個級別的酒，都會在酒標上看到Vin de Pays 這個傳統的術語。

第四等級、日常餐酒

法國的日常餐酒2009年以前是用VIN DE TABLE（VDT），2009年以後，VDT統一更名為VDF（Vin de France）。這個級別是法國最低檔的葡萄酒，作日常飲用，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。