香辣小龍蝦做法 靚麗社 健康養生 2.43W 大中小設定文字大小 材料主料:小龍蝦配料:油,鹽,雞精,蒜,姜,尖椒,白糖,花椒,八角。老抽,料酒做法1.將龍蝦去頭及後面的蝦線,清洗乾淨,用手拿著前面兩個夾子,用牙刷刷整個蝦身就好2.鍋裡熱油,放入切好的蒜,姜,花椒,八角炒出香味,個人覺得蒜一定要多點3.放入龍蝦快速翻炒到變色4.加入其他配料,糖不宜太多,主要是為了提鮮的,太多就佔位了5,放入水小火煮20分鐘左右入味,這樣才會比較有味6.放入雞精,起鍋裝盤 TAG標籤:小龍蝦 香辣 #