冰凍湯圓怎麼煮的
冰凍湯圓怎麼煮的,逢年過年很多地方都有吃湯圓的習俗,湯圓是我國一道傳統美食,歷史悠久,現在很多人為了方便會去超市直接買冰凍的湯圓煮,以下分享冰凍湯圓怎麼煮的。
冰凍湯圓怎麼煮的1
開水下。鍋內加入適量清水,把水燒開,
把冰凍湯圓放入鍋內,用勺子輕輕推開,
慢水煮。待湯圓浮起後,迅速改用慢火。
點冷水。煮的過程中,每開一次鍋加少量冷水,使鍋內的湯圓保持似滾非滾狀態。
水沸兩三次後,再煮一會兒,即可食用。
冰凍湯圓怎麼煮的2
湯圓怎麼煮簡單
如圖,選取新鮮的湯圓,湯圓有很多口味,黑芝麻餡是我的家人的最愛,我每次都會選這個口味哦。
如圖,鍋內加入適量水,開火將其燒開,注意水的量一定要足哦。
如圖,鍋內水沸騰的時候,把湯圓包裝開啟,直接放進鍋中。
如圖,用勺子頂起沾在鍋底的湯圓,一定要把勺子轉過來頂哦,否則會把湯圓頂破的哦。
如圖,把湯圓煮沸五分鐘後,湯圓就會浮起,只要浮起就說明湯圓已經熟透了。
如圖,將煮好的湯圓盛入碗內即可食用,注意剛出鍋的湯圓很燙哦。
冰凍湯圓怎麼煮的.3
湯圓應該怎麼煮
在煮湯圓的時候,為了防止湯圓粘接在一起,我們可以把湯圓在水裡面蘸一下,然後再下鍋煮,這樣煮出來的湯圓個是個的,不會粘接,同時湯也會很好喝。
湯圓有時候煮出來是夾生的,這樣吃了可能會鬧肚子。為了將湯圓煮好,應該採用滾水下,慢火煮的方法。
煮湯圓時,等待水滾燙後,用漏勺攪動滾燙的開水,然後再往水中下湯圓,再徐徐攪動,使湯圓在水中旋轉,防止湯圓沉底,然後再用微火慢慢煮,直到湯圓煮熟。
如果湯圓少,一鍋就能煮完,那還好說。但如果湯圓太多,要分幾鍋煮,就最好是煮一鍋換一次水。否則的話湯會發糊,不利於煮。
有時候煮湯圓吃膩了,也可以試試油炸湯圓,外酥裡嫩,也好吃。但在炸湯圓的時候是比較危險的,一部小心油就會四處濺起,燙傷面板。
在油炸湯圓時要注意兩點:第一,油量要多,油溫要低。第二,湯圓放入鍋中,炸至外殼變硬時,一定要將外殼敲碎,防止湯圓內溫度過高發生炸裂。
當把湯圓炸至金黃色時,即可撈出。
注意事項
油溫較高,務必小心