蘆筍的產地有哪些地方

蘆筍的產地有哪些地方

蘆筍的產地有哪些地方，蘆筍是一種很好吃的美味，它的營養價值很高，還能製成各種美食。許多地方都盛產蘆筍，那麼大家知道蘆筍的產地有哪些地方？下面我們一起來探究吧！

蘆筍的產地有哪些地方1

蘆筍的產地有中國、祕魯、德國、法國、西班牙、美國和日本等國家，目前中國是蘆筍的最大生產國。中國的蘆筍集中產地在江蘇徐州、山東菏澤、崇明島等地，其中山東省是蘆筍生產的主要基地，在全國蘆筍生產和出口中佔據劇組輕重的地位。

蘆筍的原產地在地中海東岸以及小亞細亞，20世紀傳入中國，至今中國是最大的蘆筍出口國，蘆筍達不到都是出口，在國內市場上仍屬於銷量較少的稀特蔬菜。山東省菏澤市曹澤縣具有“蘆筍之鄉”的稱號，每年春季都會舉行濃重的蘆筍節。

中國白蘆筍產地哪裡最好

產地最好的是山東菏澤市單縣郭村鎮的白蘆筍，比起雲南白蘆筍，山東的白蘆筍更加粗壯、多汁、肥嫩。

白蘆筍是完全生長在地下的，整個生長過程必須埋在泥中，不能接觸任何陽光照射，沒有經過光合作用，所以白蘆筍白嫩無暇，有著“可以食用的象牙”的美譽。

白蘆筍一旦碰到陽光，只要幾分鐘，白蘆筍就會變成綠蘆筍，不僅營養會有所流失，連身價也會降個四五成。

蘆筍的產地有哪些地方2

蘆筍原產於地中海和小亞細亞，的東海岸，在歐洲， 亞洲大陸和北非草原和山谷中仍有野生物種。已經培育了2000多年。17世紀傳入美洲，18世紀傳入日本，20世紀初傳入中國。它在世界各地都有種植，尤其是在美國。

中國栽培蘆筍始於清代，歷史只有100多年。沿海地區大城市郊區零星種植，當地很少出售。在20世紀50年代和60年代，臺灣省在蘆筍以外的銷售額逐年增加。

到了20世紀80年代，臺灣省蔬菜出口在整個物資出口中佔據了舉足輕重的地位，而蘆筍的`蔬菜出口則是首屈一指的。1980年，臺灣省出口了76400噸蘆筍罐頭和61500噸冷凍蔬菜。

臺灣省和蘆筍罐頭食品的出口量佔世界貿易量的70%以上。20世紀80年代後，由於臺灣省， 蘆筍質量差，種植蘆筍的經濟效益被忽視。

結果種植面積逐年減少。到1987年，蘆筍罐頭食品的出口量只有12100噸，以每年23.1%的速度下降。因此，蘆筍在國際市場上供不應求。

自1984年以來，這種情況促使福建，河南，陝西，安徽，四川，天津和中國其他城市大規模發展蘆筍生產。到20世紀90年代初，中國的耕地面積超過6.6萬公頃，罐頭食品年產量超過8萬噸，成為中國出口創匯的主要蔬菜產品之一。

其中，山東省是蘆筍的主要生產基地，每年向蘆筍出口的罐頭食品約佔中國出口總量的1/3，在中國蘆筍蘆筍的生產和出口中佔有舉足輕重的地位，主要銷往美國，日本等國家和地區。

據80年代初的統計，蘆筍罐頭產量為20萬噸，進出口貿易額約為9萬噸。中國和西班牙是主要出口國，佔世界出口的80% ~ 90%。主要進口國是西歐國家，如德國和法國。

美國和日本等國由於蘆筍、中國和西班牙，罐頭食品生產的經濟效益低，已經逐漸減少了生產。這些國家是未來貿易的主要參與者。

中國良好的生態環境，加上國內市場的發展，是蘆筍生產大發展的保證。到目前為止，蘆筍仍然是中國主要的創匯蔬菜，但在國內市場上卻很少見。

總的來看，目前蘆筍的產地在外國還是比較多的，而在國內，主要種植蘆筍的地方在山東。