番茄放冰箱裡好不好

番茄放冰箱裡好不好

建議放置陰涼、通風處儲存。

雖然大部分的水果、蔬菜都可以放在冰箱中冷藏保鮮，但是因為番茄的果皮比較薄，其中含有較多的水分，如果置於冰箱中低溫儲存的話就會很容易被“凍傷”，果肉會變得軟爛或者出現果皮散裂的情況。

所以一般情況下是不建議將番茄置於冰箱中冷藏儲存的，直接將其置於室內陰涼、通風乾燥處儲存會更好一些。

番茄放冰箱裡可以放幾天

只能放置2-3天左右。

雖然在冰箱的低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但同時也會對番茄的細胞組織造成一定的破壞，所以番茄放在冰箱裡面儲存的話只能放置2-3天左右的時間。

而且將番茄置於冰箱中儲存的話也會加速其香氣的揮發，影響到番茄的口感，所以建議冰箱裡面儲存的番茄最好是儘快吃完，會更好一些。

番茄放冰箱一個月還可以吃嗎

不建議再繼續食用。

對於已經放在冰箱中一個月的番茄來說，其中很有可能已經滋生了較多的細菌，就算是沒有發生變質的情況，但其所含的營養物質也已經差不多都流失掉了。

此時如果繼續吃的話，不僅起不到相應的保健作用，反而還可能會對人體健康造成一定的傷害，容易使人體出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐的症狀，所以是不建議繼續食用的。

番茄可以冰凍儲存嗎

不能冷凍儲存。

番茄是一種水分含量很高的水果，而且其質地比較軟，在經過冰凍之後，其中所含的水分就會結成冰晶而刺破細胞膜，當冷凍之後恢復常溫的時候，西紅柿就會出現“被凍傷”的情況，而且其口感也會改變，所以番茄是不適合冷凍儲存的。

但冷凍並不會影響到番茄的營養物質，所以如果番茄已經冷凍了的話，那麼建議最好是用來榨果汁喝。