微波爐煮玉米的方法

微波爐煮玉米的方法，很多人很喜歡習煮玉米，因為玉米的營養價值，煮玉米的方法。不用開火，而且只需10分鐘就可以做出又香又好吃的煮玉米。一起看看微波爐煮玉米的方法。

微波爐煮玉米的方法1

不用開火，而且只需10分鐘就可以做出又香又好吃的煮玉米。這個方法就是用微波爐，操作簡單，而且省時，做出來的玉米要比煮、蒸出來的玉米好吃，透發著一股濃濃的玉米香，我相信你會喜歡上它。

用微波爐做出來的玉米之所以比煮的、蒸的好吃，是因為縮短了蒸、煮的時間，而且沒有水的稀釋。這樣做出來的玉米水分少，米香味集中。

微波爐煮玉米多久能熟：

1、將帶著葉子的玉米，加少許鹽浸泡半小時後洗

2、用手輕輕的把包裹玉米的上方葉子掰開，連線根部的不要動，然後把玉米鬚揪出來。

3、依次將玉米鬚全部揪掉後沖洗乾淨。

4、去掉玉米鬚沖洗乾淨後，再將葉子按照原樣把玉米包裹好，然後取一個保鮮袋泡在水裡。

5、將包裹好的玉米對著流水衝一下，讓葉子之間稍存一些水份。

6、然後迅速的把玉米放進溼過水的保鮮袋裡，袋口壓在下面，並用牙籤在上面扎幾個小洞。

7、放入微波爐高火6-7分鐘即可，中間保鮮袋會鼓起來，但是事先扎過小孔了，不用管它。

8、拿出後稍晾涼，剝去外皮就可以吃了，乾溼度正合適，不像水煮的水份那麼大，帶著葉子煮，直到玉米涼透也會保留很清香的玉米味而且白色的玉米用水煮，會變成黃色，微波爐煮的卻不變色。

玉米營養價值：

1、一定要用保鮮膜包好，否則會流失水分，就會特別幹哦。

2、玉米含有豐富的纖維素，不僅可以促進腸胃蠕動，預防便祕和腸炎等腸胃疾病。

3、玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。還可延緩衰老、降低血清膽固醇，提高記憶力哦。

微波爐煮玉米的方法2

【玉米營養成分】

玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素e、胡蘿蔔素、核黃素及b族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

【玉米藥用功效】

（1) 玉米中含有的植物纖維素，有增強人的體力和耐力，刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用。

（2) 玉米中所富含的天然維生素e有保護面板、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

（3) 玉米含有7種“抗衰劑”，可以有效的防治便祕、腸炎、腸癌、心臟病等疾病。

（4) 玉米中含有的黃體素、玉米黃質，可以有效的對抗眼睛老化。

（5) 在中藥裡，玉米鬚又稱“龍鬚”，性平，對人體有廣泛的預防保健用途。龍鬚茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內的溼熱之氣，還能利水、消腫。在婦科方面，還可用於習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。

（6) 玉米油可降低人體血液膽固醇含量，對冠心病及動脈硬化症有輔助療效。

【玉米怎麼煮更營養】

很多人在買玉米的時候總喜歡把皮剝下來，將玉米鬚子剝乾淨，但這樣做並不科學，買玉米的時候最好帶著皮。

這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米鬚子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的.玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分鐘左右即可。待玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米鬚子煮的湯被稱為“龍鬚湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用。

很多人煮玉米都是直接用白水去煮，不新增任何的佐料。但這裡有一個小竅門，你可以在煮玉米的過程中，放入少許的食鹽。很多人不理解為什麼要這樣做，喜歡吃甜口感的人群，往往覺得煮出來的玉米不夠香甜。

甚至是在煮玉米時放入大量的糖，這樣做反而會讓玉米被甜度給覆蓋，食用過後也不利於人體控制體重。相反，加入具有鹹味特點的食鹽，可以更突出玉米本身的香甜味道。可以在口感上面有很大的提升。更適合食慾不佳的人群食用。

一天最好不要吃太多，本來玉米可幫助胃腸蠕動，可幫助排便，但是過多的話，加重胃腸到負擔，導致體內過多的營養素隨著蠕動一起排除，就起到不好的效果，所以建議一天2根就足夠了。物及必反，注意控制量的攝入。